【摘 要】
：
为了降低苹果籽油的酸价,以压榨法毛油为试材,进行碱炼脱酸工艺研究,在单因素试验基础上,采用Box-Behnken设计响应面法优化碱炼脱酸工艺条件。结果表明:NaOH质量分数21%,中和
【机 构】
：
陕西科技大学生命科学与工程学院,陕西师范大学食品工程与营养科学学院
【基金项目】
：
农业部948项目(2006-G28)
论文部分内容阅读
为了降低苹果籽油的酸价,以压榨法毛油为试材,进行碱炼脱酸工艺研究,在单因素试验基础上,采用Box-Behnken设计响应面法优化碱炼脱酸工艺条件。结果表明:NaOH质量分数21%,中和温度50.5℃,中和时间39min,搅拌速度30r/min,在此条件下,苹果籽油酸价可达到0.91mgKOH/g。碱炼后的苹果籽油在脱胶、脱色、脱蜡精炼过程中,脱胶处理对苹果籽油的酸价影响显著。
其他文献
<正>"人生没有苦闷,没有矛盾,就不会进步。""我觉得倘若苦闷而不致陷入悲观厌世,有矛盾而能解决,那末苦闷与矛盾并不可怕。""我们不怕经常苦闷,经常矛盾,但必须不让这苦闷与
本文借鉴当代金庸小说研究成果,对其文化层面的一项内容——琴棋书画作了条分缕析式的审美观照,对它们的特征及意义进行了深入探讨。并认为金庸如此融文入武,不仅源于他自小
引导学生思考是数学课堂教学的重中之重,如何开启有效思考模式,让学生更为积极的思考问题?这就要求教师在数学课堂上要善于帮助学生搭建思维的阶梯,通过激发、引领、启迪、拓
维桑与梓，必恭敬止 语出《小雅·小弁》。朱熹《诗集传》云；“桑梓，二木。古者五亩之宅，树之墙下，以“遗子孙，给蚕食；具器用者也。”所以，此二句大意是说：见到桑树与梓树，一定要表
数据驱动学习分为直接数据驱动学习与课堂数据驱动学习两种模式,本研究将课堂数据驱动学习模式用于高职英语专业的课堂写作教学,运用功能语篇的衔接机制、主述位信息及篇章结
本文简单介绍了低钠氧化铝特点，通过对收尘料洗涤试验，探讨了温度、时间、添加剂对洗涤后收尘料中氧化钠含量的影响。找到了一种收尘料脱碱生产低钠氧化铝的新方法，使收尘氧化铝
目的:探索中医月华丸合用西药治疗肺结核的临床疗效。方法:采用月华丸和西药治疗50例肺结核为治疗组并与单纯口服抗结核西药40例为对照组比较,观察疗效。结果:治疗组临床治愈
采用超临界CO2萃取技术,提取维药芹菜籽药用有效成分,用L9(34)正交试验对萃取工艺条件进行了优化。结果表明,超临界萃取芹菜籽挥发油最佳工艺为:萃取温度35℃,萃取压力15MPa,
电子商务是近年来伴随着社会进步和现代信息技术的迅猛发展应运而生的一种新型贸易方式。电子商务作为一种全新的商务模式,在促进全球经济发展的同时,也给税收体系带来了新的