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超高温灭菌即UHT管式(或板式)杀菌在果汁等饮料,特别是乳品工业生产中应用广泛,一般杀菌温度控制在120~137℃,瞬间即可完成杀菌。
UHT超高温杀菌机换热面积计算及注意事项
【摘 要】
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超高温灭菌即UHT管式(或板式)杀菌在果汁等饮料,特别是乳品工业生产中应用广泛,一般杀菌温度控制在120~137℃,瞬间即可完成杀菌。
【机 构】
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华禹乳品机械制造有限公司,淮安天宇机械有限公司
【出 处】
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饮料工业
【发表日期】
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2015年06期
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