【摘 要】
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近年来,肥胖已成为严重影响人们生存质量的一个全球性疾病.机体能量摄入和能量消耗的精细平衡是维持正常体重的关键,而肥胖是最常见的能量摄入大于能量消耗的失衡状态.肥胖最
【机 构】
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哈尔滨医科大学公共卫生学院营养与食品卫生教研室
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近年来,肥胖已成为严重影响人们生存质量的一个全球性疾病.机体能量摄入和能量消耗的精细平衡是维持正常体重的关键,而肥胖是最常见的能量摄入大于能量消耗的失衡状态.肥胖最为常见的症状是机体代谢的紊乱,包括碳水化合物、脂肪、激素以及能量代谢紊乱,从而继发与肥胖有关疾病如高血压、糖尿病、动脉粥样硬化以及癌症等,肥胖是许多慢性疾病的重要危险因素.本文仅以锌与肥胖相关因子关系作一综述.
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