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介绍了鹿胎蛋白质、氨基酸、微量元素等营养成分及激素、生物活性多肽等活性成分,同时综述了鹿胎在免疫调节方面的生物活性作用。
鹿胎活性成分研究进展
【摘 要】
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介绍了鹿胎蛋白质、氨基酸、微量元素等营养成分及激素、生物活性多肽等活性成分,同时综述了鹿胎在免疫调节方面的生物活性作用。
【机 构】
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鞍山市食品药品检验所
【出 处】
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中国保健营养
【发表日期】
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2013年07期
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