【摘 要】
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<正> 长期以来,脂质体大都应用于化妆品和医药领域中,直至近年才在农业和食品工业上,显示出巨大的应用潜力。借助于前脂质体技术(Pro-Liposome Approach)的应用,生产商可以采
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<正> 长期以来,脂质体大都应用于化妆品和医药领域中,直至近年才在农业和食品工业上,显示出巨大的应用潜力。借助于前脂质体技术(Pro-Liposome Approach)的应用,生产商可以采用脂质体包埋许多不同种类的化合物,如酶、香精、矿物质和维生素等,有助提高产率和产品的质量。 前脂质体技术包埋原理 前脂质体技术的开发,为脂质体的形
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