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主要分析了三叶木通籽的成分,并对所制取的三叶木通籽油进行了理化指标分析,同时测定了浸出粕的水溶性蛋白含量。结果表明:三叶木通籽粗蛋白含量为34.39%。粗脂肪含量为31.37%,经石油醚提取出的三叶木通籽油的相对密度0.9374(d4^20),酸值(KOH)8.49mg/g,碘值(i)64.47g/100g,过氧化值4.92mmol/kg,皂化值(KOH)196.63mg/g。三叶木通籽油富含油酸、亚油酸和棕榈酸。三叶木通籽浸出粕水溶性蛋白含量为51.08%。