【摘 要】
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目的:调查住院慢性肾病( chronic kidney disease ,CKD)患者磷、钾、食盐摄入情况,为进一步开展CKD患者营养宣教提供依据。方法对100例CKD患者采用自行设计的问卷调查。结果 CKD患
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目的:调查住院慢性肾病( chronic kidney disease ,CKD)患者磷、钾、食盐摄入情况,为进一步开展CKD患者营养宣教提供依据。方法对100例CKD患者采用自行设计的问卷调查。结果 CKD患者对限盐了解最高,占92%,对限钾和隐性盐了解较好,分别占68%、65%;对于限磷的了解最低,仅占40%。 CKD患者对低磷类食物(蔬菜、水果、精细米面)掌握的最好;富磷类食物中肝脏类、坚果类、菌菇类掌握情况较好;奶类、肉类、杂粮类和蛋类食物掌握情况较差。 CKD患者对低钾类食物(粮谷类、瓜类蔬菜)
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