【摘 要】
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超市里种类繁多的酸奶让人眼花缭乱,商家还纷纷推出各种添加了益生菌的酸奶。针对混乱的益生菌大战,如何才能做到慧眼识真菌呢?目前市场上酸奶中添加的益生菌主要分为4大类,
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超市里种类繁多的酸奶让人眼花缭乱,商家还纷纷推出各种添加了益生菌的酸奶。针对混乱的益生菌大战,如何才能做到慧眼识真菌呢?目前市场上酸奶中添加的益生菌主要分为4大类,分别是L-保加利亚嗜热杆菌、S-嗜热链球菌、A-嗜酸乳杆菌和B-双歧杆菌。其中前两者是所有酸奶的必需
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