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番茄属茄科草本植物,营养丰富,口感好,深受人们喜爱。近年来,湖北番茄栽培面积呈扩大趋势,尤其是我省高山番茄种植的主产区,如湖北长阳的乐园、资坵,恩施沙地,利川汪营,南漳板桥,保康龙坪等地的高山番茄因近年来市场效益好,发展迅速,面积逐年扩大,现已成为我省高山蔬菜高效栽培的主要品种之一。经过多年的番茄高山栽培试验研究,现将总结出的番茄高山栽培技术介绍如下。