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本文叙述了人体膳食硒需要量和最大安全摄入量研究的根据、结果和进展。此项工作在方法上是一种创新,所得结果填补了国内外硒研究工作在这一领域的空白。文中叙述了国内外在制定膳食供给量方面采用所得结果的情况。结合地方病的预防工作,还讨论了有关地方病的预防剂量问题。
微量元素硒的人体需要量和安全摄入量范围
【摘 要】
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本文叙述了人体膳食硒需要量和最大安全摄入量研究的根据、结果和进展。此项工作在方法上是一种创新,所得结果填补了国内外硒研究工作在这一领域的空白。文中叙述了国内外在
【机 构】
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中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所,中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所 北京 100050,北京 100050
【出 处】
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生理科学进展
【发表日期】
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1992年02期
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