RP-HPLC法测定东北地区6种红树莓果实中有机酸组成

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建立一种反相高效液相色谱法分离和测定6种红树莓果实中草酸、酒石酸、柠檬酸、DL-苹果酸和乳酸5种有机酸的方法。色谱条件为:采用Sino Chrom DS-BP C18色谱柱(150 mm×4.6 mm,5μm),流动相为甲醇-0.01 mol/L KH2PO4溶液(p H 2.60,97∶3,V/V),流速0.6 m L/min,柱温30℃,检测波长210 nm。结果表明:在此条件下5种有机酸都被有效地分离,各种有机酸的质量浓度与峰面积在测定范围内呈良好的线性关系,标准曲线相关系数在0.999
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