运动后吃香蕉能否缓解疲劳

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  夏季运动时人体往往会出大量的汗。有一种说法称运动过后吃一根香蕉能够起到缓解疲劳的作用,这种说法靠谱吗?
  近日,网上有一种说法,两根香蕉可以提供维持90分钟剧烈运动的能量,这是真的吗?该说法称,夏季运动容易大量出汗,汗液中主要的电解质是钠和氯离子,此外,还有少量钾和钙等。这些物质流失之后,会让人感到非常疲惫,一些运动达人会通过食用香蕉等天然食物来补充体能。
  运动员:偏爱香蕉已成共识
  今年5月,在我国广东东莞举行的2015年苏迪曼杯世界羽毛球混合团体锦标赛上,当地特产的一种香蕉,成为赛事唯一指定水果。
  据了解,运动员的运动膳食根据训练期和比赛期,一般会有所不同。但相同的是,膳食表中总会有香蕉这一项,无论是日常训练还是竞技比赛,总少不了看到运动员在休息的间隙吃一根香蕉,这是为什么呢?天津体育学院高老师告诉记者,香蕉富含糖分,容易在短时间内直接转化为能量,补充运动员机体所需,是利用率较高的水果,因此香蕉作为补充能量最好的水果,常会出现在运动场上。
  高老师解释说,运动员因高强度运动,会导致钾、钠等元素大量流失,如果不能及时补充,就容易造成运动员体内电解质紊乱。所以,及时补充流失水分和所需矿物质,对于运动员来说非常重要。健身达人:好吃又补充体能
  羽毛球爱好者“施羽”认为,香蕉不仅味道香甜,而且剥皮即食,还能快速补充体能,当然是运动后的首选水果。他自己为此还做过比较试验,打2个小时羽毛球后,一次吃低钾的木瓜,一次吃高钾的香蕉,感觉后者比前者恢复体能的效果又快又好。
  户外达人“花旗”经常和朋友们一起跋山涉水,他的经验是,登山过程中,人的体能消耗巨大,需要及时补充盐分、糖分等多种元素,尤其是盛夏高温时节,更应避免中暑、虚脱等不适症状出现。“花旗”对“剧烈运动后吃香蕉能缓解疲劳”的说法表示赞同,他认为该说法不仅有科学依据,而且在日常生活中,大家通过反复实践也得到了验证。
  营养专家:香蕉含丰富元素
  河北省医科大学营养学教授、河北省营养协会秘书长韩长城介绍,香蕉作为人们常见的水果,营养非常丰富。香蕉含有蔗糖、果糖和葡萄糖三种天然糖分,另外富含蛋白质、碳水化合物、钙、铁等矿物质以及微量元素钾、镁等。人们在剧烈运动后,体内的钾也会随着汗水产生一定量的流失。钾是人体内重要的微量元素,帮助维持肌肉和神经的正常功能。人体内钾过低,就会产生四肢无力、浑身酸软等症状。
  韩长城表示,香蕉有助于补充随汗液流失的钾。同时,香蕉中含有的糖分可迅速转化为葡萄糖被人体吸收,是一种快速的能量来源,香蕉中含有的镁有消除疲劳的作用。专家建议,挑选黄色或成熟的香蕉,因为食用这种香蕉缓解疲劳的效果更好。由此可见,运动后吃香蕉能缓解疲劳,这一说法是真的。香蕉中含有的糖分可迅速转化为葡萄糖,是一种快速的能量来源,香蕉中含有的镁有消除疲劳的作用。
  李雪源据央视网《是真的吗》栏目整理
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