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玉米黄色素提取工艺的研究(一)
玉米黄色素提取工艺的研究(一)
来源 :中国粮油学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yuhuiru871124
【摘 要】
:
郑州工程学院化学化工系,郑州 450052
【作 者】
:
卢艳杰
龚院生
姚惠源
周展明
【机 构】
:
无锡轻工大学食品学院; 郑州工程学院化学化工系 无锡214036; 无锡214036; 郑州454052;
【出 处】
:
中国粮油学报
【发表日期】
:
2002年02期
【关键词】
:
类胡萝卜素
玉米黄色素
玉米蛋白粉
提取
水解
提取率
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郑州工程学院化学化工系,郑州 450052
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