河阴石榴始栽于汉，距今已有2100年历史。因被封为皇室贡品而盛于唐，唐至明清备受历代帝王之青睐。近年来，更是被誉为“中州名果”享誉中外。石榴籽粒似玛瑙水晶，风味酸甜适口，有润燥并兼收敛之功，能治咽喉燥渴，并富含糖类、有机酸、磷、钙、铁等多种营养成分，VC含量很高；汁可加工清凉饮料。石榴皮是鞣皮工业和棉毛染织业的原料，果皮可止痢止泻：根能驱除虫，叶可除眼疾，还能制茶。目前我市石榴种植面积达30000亩，亩产量1400—1600kg，亩效益8000—10000元。
　　
　　1、品种选择
　　石榴品种很多，应选择商品价值高、丰产、抗逆性强的品种，选2—3个相互授粉良好，综合性好的品种。如河阴铜皮、河阴铁皮、河阴软籽、河阴红丰甜、突尼斯软籽等。
　　
　　2、栽植方法
　　栽植时期可在落叶后至萌芽前，石榴对土壤要求不严格，但以沙壤土或壤土为宜，定植前深翻熟化，栽植坑坑径80cm，深50cm，栽植时一般不施肥，也可以将表土与有机肥料(每株2030kg)混合填入坑中，栽植密度以2-3×3-4m，亩栽56-111株为宜栽植时“实行三封两踩一提苗方法”，石榴园的行向以南北为好，以利采光。
　　
　　3、土壤管理
　　在幼树定植后几年内，随着树冠的扩大和根系的延伸，在定植沟或定植穴石榴树根际外围进行深耕扩穴，挖深60cm，宽80cm的环形深翻带；树冠下根群内也要适度深翻。成年果园为避免伤大根及伤根过多，可在树冠外围进行条沟状或放射状深耕，也可采用隔株或隔行深耕，分年进行，深度40cm。扩穴和深翻时间一般在落叶后封冻前进行，结合施人基肥，增加土壤有机质。中耕除草每年进行4—8次，有间作物的结合间作物的管理进行，中耕深度以6—8cm为宜，除草可根据杂草种类使用除草剂。
　　
　　4、地面覆盖
　　园地覆盖可以防止水分蒸发，防寒保湿，缩小土壤温度变幅，有利于根系生长，防止水土流失。覆盖物腐烂后，还能增加土壤中的有机质含量，提高土壤肥力。覆盖的方法有地膜覆盖、覆草、绿肥掩青、培土等。覆盖有全园覆盖和树盘覆盖、常年覆盖和短期覆盖等，要因地制宜。
　　
　　5、合理施肥
　　基肥的使用一般于秋季未冻前，也可在开春土地解冻后。理论计算，每生产1000kg石榴，需纯氮5.4kg，纯磷5.6kg，纯钾5.5kg；幼树每株施有机肥8－10kg，中年树25kg，大树50kg。追肥，花前追肥可追速效氮鳞钾以满足其开花坐果的需要，盛花末和细果膨大期要氮磷配合，适量施钾。果实膨大和着色期追肥，时间在果实采收前的15-30天，此期追肥可促进果实着色及果实膨大，以磷钾肥为主，辅之以氮肥。施肥方法有环状、条沟状、穴状、全园施肥，还可根外追肥。
　　
　　6、科学灌水
　　全年灌水分为4个时期，即封冻水、萌芽水、花后水、采果前后灌水。灌水方法有沟灌、穴灌、盘灌、环沟灌、滴灌、喷灌。石榴树喜旱怕涝，在雨季要注意排水防涝。
　　
　　7、整形修剪
　　造就科学管理的丰产树形，实践证明，较为丰产的树形为单主干自然开心形、三主干自然开心形、三主干自然圆头形和双主干“V”形。修剪时间在落叶后至萌芽前休眠期间，因石榴的芽有早熟性，年生长量大，树冠易郁闭，夏季也要修剪。
　　
　　8、提高石榴座果率的措施
　　实验证明，深翻增施肥料，可显著提高正常花比例，提高座果率29.5％。另外，断根和花期环状剥皮，花期放蜂，人工授粉，都可提高座果率。
　　
　　9、石榴的早熟技术
　　为石榴在“八月十五”能够成熟，取得更大的经济效益，应在六月初合理浇水，即不旱不浇，旱了少浇，保证花芽分化前期的头茬花芽分化量；在花期合理疏花疏果，只保留头茬花。
　　
　　10、主要病虫害防治
　　石榴干腐病。开花前及开花后，各喷一次1：1.5:160倍式波尔多液，或喷50％甲基托布津可湿性粉剂800—1000倍液，以后每隔15—20天喷一次，至8月底，全年共喷5-6次。石榴早期落叶病，选喷2—3次1:1:200倍波尔多液或50％退菌特可湿性粉剂800倍液，首次喷药应在麦收前。桃小食心虫，在幼虫出土期，用50％锌硫磷乳油300倍液喷洒树根周围地面，在成虫盛发期，喷洒20％杀灭菊酯3000倍液。桃蛀螟，可果实套袋，防止螟蛾产卵，用黑光灯诱杀成虫，在卵高峰期喷洒20％杀灭菊酯乳油3000倍液；日本龟蜡蚧，休眠期喷5度石硫合剂，若虫期喷速扑杀。
　　
　　11、采收
　　果实成熟期在郑州地区8月上旬到10月上旬陆续成熟，应根据本品种固有特征，红色品种应充分着色；籽粒为红色的，也应在籽粒达到固有色泽时采收。
　　
　　作者单位：荥阳市农业局