【摘 要】
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<正> 图1显示了一个工序及其投入和产出。在这个例子中。这一工序是肉鸡净膛和胴体分割。但也可以种蛋生产、设备维修等为例。图1的流程图显示了这一工序的一般步骤。投入这
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<正> 图1显示了一个工序及其投入和产出。在这个例子中。这一工序是肉鸡净膛和胴体分割。但也可以种蛋生产、设备维修等为例。图1的流程图显示了这一工序的一般步骤。投入这一工序的是活的肉鸡,产出的是9个分割块。任何在这一工序中工作的人都知道产品总是有一些变异的。同类的分割块相互间并不一样。分析工序时,第一步就是要持续地测量其产品。图1所示工序的一些产品测量可以是产量、等级、每磅的成本,等等。在我们的企业里肯定不乏各种测量。如果有什么问题的话,倒是测量太多了,需要的是要更好地弄清究竟应怎么测量以及要有
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