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日本乡土料理(3)
日本乡土料理(3)
来源 :日语知识 | 被引量 : 0次 | 上传用户:liongliong512
【摘 要】
:
"ぃ■煮(煮芋)"——山形在"农山渔村乡土料理百选"活动中,山形县的‘煮'以3746票获得了最高票数。山形料理有别于精巧细致的京料理,它给人的感觉是朴拙简约、毫不花哨的修饰或摆盘。
【作 者】
:
林晓卿
吴昳
【机 构】
:
四川外语学院
【出 处】
:
日语知识
【发表日期】
:
2009年12期
【关键词】
:
日语
语法
课外阅读
语言学
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"ぃ■煮(煮芋)"——山形在"农山渔村乡土料理百选"活动中,山形县的‘煮'以3746票获得了最高票数。山形料理有别于精巧细致的京料理,它给人的感觉是朴拙简约、毫不花哨的修饰或摆盘。所谓‘煮',是在一个大锅内加入芋头、牛肉、魔芋、
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