【摘 要】
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【正】 《食品卫生法》第七条明文规定下列12类食品严禁生产和销售。 一、凡是腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、混有异物、污秽不洁等食物不能销售。这就是说,当食品在微生
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【正】 《食品卫生法》第七条明文规定下列12类食品严禁生产和销售。 一、凡是腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、混有异物、污秽不洁等食物不能销售。这就是说,当食品在微生物的作用下,感官性状发生变化时,或含油脂食品在储存过程中受到微生物和空气中氧的作用,出现恶臭、变色、变味或食品发霉等,都不能生产经营,否则就有可能致人中毒甚至死亡。混有异物,是指粮食中混有玻璃纤维等。感官性状异常,是指食品腐败或受到污染所致。
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