【摘 要】
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本文旨在研究富铜酵母对瘤胃发酵和尿嘌呤衍生物浓度的影响。选用4头体重(420±15.2)kg、年龄2.5岁、装有永久性瘤胃瘘管的中国西门塔尔牛阉牛,采用4×4拉丁方设计,对照组饲
【基金项目】
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山西省科技攻关项目(2007031054)资助
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本文旨在研究富铜酵母对瘤胃发酵和尿嘌呤衍生物浓度的影响。选用4头体重(420±15.2)kg、年龄2.5岁、装有永久性瘤胃瘘管的中国西门塔尔牛阉牛,采用4×4拉丁方设计,对照组饲喂基础日粮,处理1、2、3组分别在基础日粮干物质基础上添加富铜酵母(含铜10%)80、160和240mg/kg。结果表明:瘤胃pH和挥发性脂肪酸(VFA)无显著差异(P>0.05);160和240mg/kg组氨态氮(NH3-N)浓度显著低于对照组和80mg/kg组(P<0.05),240mg/kg组乙酸/丙酸比例低于对照组和80mg/kg组(P<0.05)。玉米秸秆和豆粕的干物质(DM)以及有机物(OM)有效降解率无显著差异,240mg/kg组玉米秸秆中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)有效降解率显著降低(P<0.05),160和240mg/kg组豆粕粗蛋白质(CP)有效降解率显著降低(P<0.05)。尿酸含量无显著变化,80和160mg/kg组尿囊素和尿嘌呤衍生物含量显著高于对照组和240mg/kg组(P<0.05)。在本试验条件下,富铜酵母添加量在每千克干物质80～160mg时效果较好;考虑在不同生产条件下,基础日粮中的铜水平有所不同,建议在以富铜酵母为日粮铜源时,日粮铜水平不可超过每千克干物质13.87mg。
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