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【摘 要】外国学生来华短期汉语游学项目已经成为汉语国际推广的重要阵地，也是宣传中国文化的重要途径。文章结合作者的实践，从项目进行过程中的教学设计、教学实施、教学评价及反馈等环节系统描述了北京市第五十七中学相关汉语游学项目的教学模式，最后指出对五十七中短期汉语游学项目教学模式的研究将对短期汉语游学项目的发展具有积极意义。
【关键词】短期汉语游学 教学模式
一、引言
伴随着中国经济的高速腾飞，中国在世界的影响力不断扩大与加深，世界范围内学习汉语的热情也持续高涨。汉语国际教育事业的蓬勃发展催生了短期来华强化学习及冬夏令营体验学习等多种形式的教育教学活动。这些项目因其时间周期短、针对性强、趣味性高、游学结合以及目的语环境教学、综合式教学、可集中体验等特点深受外国学生的喜爱，越来越多的国外青少年选择参加来华短期汉语游学这一项目。
二、外國学生来华短期游学项目的发展现状
目前，短期汉语游学项目发展得还很不充分，也没有形成成熟的模式，整个汉语游学市场还处在初级阶段。现阶段的汉语游学项目主要是靠政府和学校在推动，在国外面向的群体比较有限，覆盖面也很窄，很多外国学生没有机会参与到这样的项目中。归根结底还是市场机制不完善，缺少旅行社以及民间教育类机构和企业的参与，在这一点上要向英语游学市场的成熟模式多加借鉴，加大对汉语游学项目及其周边产品的开发力度。
五十七中相关汉语游学项目介绍：
北京市第五十七中学是北京市海淀区一所公立完全中学，该校多年来坚持开展视野开阔的国际交流，先后与美国、加拿大、新西兰、英国、意大利、日本、韩国和肯尼亚等国家的中学建立友好学校。目前，五十七中学是国家汉语国际推广领导小组办公室认定的“汉语国际推广基地校”，每年也会和分布在世界各地的友好学校合作开展短期汉语游学项目的相关活动。
笔者从前期策划、教学设计、活动安排、具体实施一直到后期沟通，全程参与了2015年4月至2016年初，五十七中所接待的來自国际友好学校的3个短期汉语游学项目：第一个是2015年5月到访的意大利戈里齐亚国立教育学院（但丁高中）游学团；第二个是2015年7月到访的英国The Leigh Technology Academy游学团；第三个是2015年10月到访的丹麦Tietgen Skolen学校游学团。
三、五十七中相关项目的教学模式
（一）教学模式的相关研究
教学模式的研究最早在西方兴起，比较有代表性的是美国的乔伊斯（B .Joyce）和威尔（M .Weil）。他们认为教学模式是构成课程、选择教材、指导教学活动的一种计划或范型。国内也有很多学者对教学模式下了定义，虽然说法不尽然相同，但所言的教学模式基本都包含了如下几项基本要素：指导思想、教学目标、实施程序、方法手段、教学评价与反馈等。在此，我们姑且采用李雁冰（1994）的定义：教学模式是在一定理论思想指导下，为实现特定教学目标而设计的比较稳定的教学程序及其实施方法的策略体系。
根据五十七中汉语游学项目的实际情况，接下来本文拟从教学设计、教学实施、教学评价、教学反馈等四个方面来描述五十七中短期汉语游学项目的汉语教学模式。
（二）五十七中的教学模式
1. 教学设计。
（1）教学对象的分析。
笔者所参与的三个游学团分别来自意大利、英国和丹麦。意大利团一共由15人组成，其中带队教师4人，学生11人（其中男生3人，女生8人），学生的年龄均为15岁或者16岁。英国团一共由12人组成，其中带队教师2人，学生10人（其中男生2人，女生8人），学生的年龄均为14岁或者15岁。丹麦团一共由13人组成，其中带队教师3人，学生10人（其中男生3人，女生7人），学生的年龄多数为16岁，另外有两个学生分别是17岁和18岁。
3个游学团的学生均是第一次来到中国，之前接触汉语的时间非常有限，仅仅是作为兴趣参与过汉语课堂，汉语水平介于零和初级之间，仅仅会说“你好”“谢谢”等简单的招呼用语以及会简单的自我介绍。
从个性特征来看，这些学生普遍比较外向，课堂上敢于提出自己的问题，喜欢在活动中进行学习；对于讲授的内容理解比较快，接受能力比较强；课外活动以及外出游览过程中也比较活泼，经常主动使用学习的汉语知识进行交际。
（2）课程的设置与内容的选择。
五十七中以激发学生学习汉语的兴趣，加深对中国文化的了解为首要原则。根据本校的师资和教学设施、结合外方的实际需求，在课堂学习环节设置了4门不同的课：汉语综合课、中国文化课、特色体验课和手工课。汉语综合课一共有4次，每次课之间均相隔一天或者两天，每次课为3小节。汉语综合课的内容以日常生活用语为主，重视实际的使用，对语法点不做过多的讲解。中国文化课一共有2次，每次课为2小节，所讲的中国文化主要是茶、武术、京剧、中医、北京胡同等。需要说明的是，几乎每次项目都会在中国文化课上安排学唱一首中国歌曲，最常被选作教学的中国歌曲有《大中国》《小苹果》等。特色体验课1次，4小节的时间，在这里主要是指体验中国学生课堂，参观体验五十七中的特色教室，如飞行模拟教室、天文台等。手工课共有2次，每次2小节，项目有写毛笔字（必选）、编中国结、画风筝、陶瓷制作等。所有课程每小节均为40分钟，小节之间休息10分钟。除了汉语综合课都安排在上午进行之外，其余3门课的时间都比较灵活，只要分散分布就可以。
这些课程的设置，最终目的是在有限的时间内使学生学习语言并体验文化，而不是单纯为了学习汉语而学习汉语。
（3）活动的设计。
各式各样的活动是短期汉语游学项目的重头戏。这里的活动设计主要包括课外活动以及外出的游览活动两方面的内容。五十七中为游学团的学生们设计的课外活动有学包饺子、去商场购物、逛公园、听京剧、品尝中国美食等。外出游览活动由于时间的关系都安排在了北京市，主要是一些文化名胜和著名景点，包括长城、故宫、颐和园、天坛、奥林匹克公园、十三陵、国家博物馆、南锣鼓巷等富有中国文化和老北京特色的地点。 另外，3个游学团的学生均住在寄宿家庭（homestay） ，项目期间有一天的时间留给外国学生和其所在的寄宿家庭自由活动。实践证明，homestay的形式能让外国学生更深入地感受中国，留下良好的印象。
总的来说，校内课程与课外活动、游览活动是穿插进行的，这充分考虑到了外国学生学习的特点和游玩的需要。此外，课程与活动穿插进行、以活动体验和游览感受为主的安排不仅充分发挥了交际法的优势，也把学习和任务结合了起来，充分利用了任务式教学法，最终目的都是使学生全方位深入体验和感受汉语以及中国文化。
2. 教学实施。
五十七中与国外的友好学校合作短期汉语游学项目已经多年，积累了比较丰富的经验，在教学实施方面也形成了一套行之有效的实施步骤和操作程序。包括笔者所参与的3个游学团在内，五十七中所接待的游学团学生数量一般都在10人左右，最多不超过15人，再加上学生汉语水平比较平均，都比较薄弱。因此，每次的游学团并没有再细分层次和班级，教学活动都在一个班里完成。
针对每次项目，五十七中都会从一些高校招聘几名汉语国际教育硕士班在读的研究生作为教学实施的骨干力量。这些教师的主要工作除了要负责汉语综合课、中国文化课、部分手工课的课程教学外，还要负责带领游学团队进行课外活动以及外出游览体验。这样的安排能够使课内课外结合得更加紧密，也有利于课堂内容的贯彻，保证整个教学实施的一致性。此外，加强与外方带队教师的沟通，参与教学设计，与外方学生聊天，关心他们的生活等，都是这些中方教师的职责。对于特色体验课和一部分手工课，五十七中会安排本校相关课程的在职教师负责教学，这样也能使外国学生获得更加地道的体验。
正如前文所说，这种短期的汉语游学项目重在体验而非一定要迅速提升汉语水平。因此在课堂教学上，特別是汉语综合课的教学上，教师采用的都是交际式和任务式教学法进行教学，教师减少讲解的时间，重在引导，学生是课堂的中心，重在参与。为了不让学生感到枯燥和乏味，在具体的环节上，教师多使用直观的教学手段，如做游戏、播放视频片段、现场演示等。教室也不是传统的教室，而是在一个布置温馨的活动室里，所有学生围坐在一起，前面有播放多媒体的大屏幕。这样的安排能使学生很快放松心理，尽快消除来到异国他乡的紧张情绪，更好地融入课堂，整个课堂都保持轻松愉悦的氛围。
此外，所有的课程都没有固定的教材。项目开始前中方教师会集中备课，根据游学团的日程安排选择教学内容。经过多年的项目发展，如今已经形成了比较固定的教学内容体系，只需要根据每次项目的具体情况进行微调即可。中方教师在教学过程中可以使用英语作为教学的中介语言，但应该减少英语的使用，多使用汉语。
3. 教学评价。
由于短期汉语游学项目看中的不是学生的汉语水平实际增长了多少，教学的重点也不是词汇、语法等汉语要素，因此五十七中没有采用汉语考试的方式来检验教学效果，而是更注重教学过程的评价。获取教学评价的方式如下：首先，每次课后都会检验学生有没有真正参与进去，汉语综合课可以通过模拟情景对话或者脆在之后的活动中去了解；中国文化课可以让学生结合自己国家的情况谈一谈自己的想法，以此获得评价；特色体验课可以从学生的参与程度来判断效果；手工课比较直观，每次课的手工“成果”就是最好的展现。其次，五十七中在每次项目结束时都会组织一次节目展演，每位外国学生除了可以表演本国特色节目之外，都必须要参与到至少一项中文节目的表演之中，可以和自己homestay的中国小伙伴合作，这样也能够非常直观地看到外国学生在此次游学中学习的成果。
4. 教学反馈。
五十七中汉语游学项目的教学反馈主要有两种形式：一是设计调查问卷，项目结束之前发放给游学团的带队教师和学生，问卷主要围绕课程设置和活动设计来进行，通过客观选择和主观问答的方式来获取外方教师和学生们对不同课程和课外活动以及游览活动的满意程度和改进意见。根据调查问卷的结果，五十七中会在之后的项目中对教学模式的某些环节和具体操作进行针对性的改进。二是组织学生与中方教师进行面对面交流，学生说一说自己的学习体会，觉得教师怎么样做可以教得更好，更喜欢什么样的教学方法等，学生也可以把对教师的意见写在五十七中特别制作的小卡片上，然后交给教师。中方教师根据学生的意见和建议总结教学得失，从而改进教学。
四、结束语
对外国学生来华短期游学项目新的汉语教学模式的研究，不光对短期汉语游学项目的发展产生积极推动作用，这种有效的模式也会使教师在一条正确的教学道路上获得教学技能的提升。进行来华学生短期游学项目汉语教学模式的研究，在不断为教学实践寻找理论支撑；进行教学过程和方法的实践探索的同时，我们也会逐渐清楚所做的各种教学尝试和活动安排的利弊以及是否有效，从而选择最适合这种短期游学项目汉语教学的模式。
【参考文献】
[1]冯若语.国家汉办“你和我·在北京”夏令营教学实践与反思——以保加利亚中（2）班为例[D].北京外国语在大小写，2014.
[2]马箭飞.汉语教学的模式化研究初论[J].语言教学与研究， 2004（01）.
[3]李雁冰.简论教学模式[J].山东教育科研， 1994（03）.
[4]郑昕.2013年意大利罗马CONVITTO高中夏令营调查报告调查设告[D].北京外国语大学， 2014.
[5]白宝山.河南省“汉语桥—夏令营”教學模式研究[J].语文学刊， 2014（10）.
【关键词】短期汉语游学 教学模式
一、引言
伴随着中国经济的高速腾飞，中国在世界的影响力不断扩大与加深，世界范围内学习汉语的热情也持续高涨。汉语国际教育事业的蓬勃发展催生了短期来华强化学习及冬夏令营体验学习等多种形式的教育教学活动。这些项目因其时间周期短、针对性强、趣味性高、游学结合以及目的语环境教学、综合式教学、可集中体验等特点深受外国学生的喜爱，越来越多的国外青少年选择参加来华短期汉语游学这一项目。
二、外國学生来华短期游学项目的发展现状
目前，短期汉语游学项目发展得还很不充分，也没有形成成熟的模式，整个汉语游学市场还处在初级阶段。现阶段的汉语游学项目主要是靠政府和学校在推动，在国外面向的群体比较有限，覆盖面也很窄，很多外国学生没有机会参与到这样的项目中。归根结底还是市场机制不完善，缺少旅行社以及民间教育类机构和企业的参与，在这一点上要向英语游学市场的成熟模式多加借鉴，加大对汉语游学项目及其周边产品的开发力度。
五十七中相关汉语游学项目介绍：
北京市第五十七中学是北京市海淀区一所公立完全中学，该校多年来坚持开展视野开阔的国际交流，先后与美国、加拿大、新西兰、英国、意大利、日本、韩国和肯尼亚等国家的中学建立友好学校。目前，五十七中学是国家汉语国际推广领导小组办公室认定的“汉语国际推广基地校”，每年也会和分布在世界各地的友好学校合作开展短期汉语游学项目的相关活动。
笔者从前期策划、教学设计、活动安排、具体实施一直到后期沟通，全程参与了2015年4月至2016年初，五十七中所接待的來自国际友好学校的3个短期汉语游学项目：第一个是2015年5月到访的意大利戈里齐亚国立教育学院（但丁高中）游学团；第二个是2015年7月到访的英国The Leigh Technology Academy游学团；第三个是2015年10月到访的丹麦Tietgen Skolen学校游学团。
三、五十七中相关项目的教学模式
（一）教学模式的相关研究
教学模式的研究最早在西方兴起，比较有代表性的是美国的乔伊斯（B .Joyce）和威尔（M .Weil）。他们认为教学模式是构成课程、选择教材、指导教学活动的一种计划或范型。国内也有很多学者对教学模式下了定义，虽然说法不尽然相同，但所言的教学模式基本都包含了如下几项基本要素：指导思想、教学目标、实施程序、方法手段、教学评价与反馈等。在此，我们姑且采用李雁冰（1994）的定义：教学模式是在一定理论思想指导下，为实现特定教学目标而设计的比较稳定的教学程序及其实施方法的策略体系。
根据五十七中汉语游学项目的实际情况，接下来本文拟从教学设计、教学实施、教学评价、教学反馈等四个方面来描述五十七中短期汉语游学项目的汉语教学模式。
（二）五十七中的教学模式
1. 教学设计。
（1）教学对象的分析。
笔者所参与的三个游学团分别来自意大利、英国和丹麦。意大利团一共由15人组成，其中带队教师4人，学生11人（其中男生3人，女生8人），学生的年龄均为15岁或者16岁。英国团一共由12人组成，其中带队教师2人，学生10人（其中男生2人，女生8人），学生的年龄均为14岁或者15岁。丹麦团一共由13人组成，其中带队教师3人，学生10人（其中男生3人，女生7人），学生的年龄多数为16岁，另外有两个学生分别是17岁和18岁。
3个游学团的学生均是第一次来到中国，之前接触汉语的时间非常有限，仅仅是作为兴趣参与过汉语课堂，汉语水平介于零和初级之间，仅仅会说“你好”“谢谢”等简单的招呼用语以及会简单的自我介绍。
从个性特征来看，这些学生普遍比较外向，课堂上敢于提出自己的问题，喜欢在活动中进行学习；对于讲授的内容理解比较快，接受能力比较强；课外活动以及外出游览过程中也比较活泼，经常主动使用学习的汉语知识进行交际。
（2）课程的设置与内容的选择。
五十七中以激发学生学习汉语的兴趣，加深对中国文化的了解为首要原则。根据本校的师资和教学设施、结合外方的实际需求，在课堂学习环节设置了4门不同的课：汉语综合课、中国文化课、特色体验课和手工课。汉语综合课一共有4次，每次课之间均相隔一天或者两天，每次课为3小节。汉语综合课的内容以日常生活用语为主，重视实际的使用，对语法点不做过多的讲解。中国文化课一共有2次，每次课为2小节，所讲的中国文化主要是茶、武术、京剧、中医、北京胡同等。需要说明的是，几乎每次项目都会在中国文化课上安排学唱一首中国歌曲，最常被选作教学的中国歌曲有《大中国》《小苹果》等。特色体验课1次，4小节的时间，在这里主要是指体验中国学生课堂，参观体验五十七中的特色教室，如飞行模拟教室、天文台等。手工课共有2次，每次2小节，项目有写毛笔字（必选）、编中国结、画风筝、陶瓷制作等。所有课程每小节均为40分钟，小节之间休息10分钟。除了汉语综合课都安排在上午进行之外，其余3门课的时间都比较灵活，只要分散分布就可以。
这些课程的设置，最终目的是在有限的时间内使学生学习语言并体验文化，而不是单纯为了学习汉语而学习汉语。
（3）活动的设计。
各式各样的活动是短期汉语游学项目的重头戏。这里的活动设计主要包括课外活动以及外出的游览活动两方面的内容。五十七中为游学团的学生们设计的课外活动有学包饺子、去商场购物、逛公园、听京剧、品尝中国美食等。外出游览活动由于时间的关系都安排在了北京市，主要是一些文化名胜和著名景点，包括长城、故宫、颐和园、天坛、奥林匹克公园、十三陵、国家博物馆、南锣鼓巷等富有中国文化和老北京特色的地点。 另外，3个游学团的学生均住在寄宿家庭（homestay） ，项目期间有一天的时间留给外国学生和其所在的寄宿家庭自由活动。实践证明，homestay的形式能让外国学生更深入地感受中国，留下良好的印象。
总的来说，校内课程与课外活动、游览活动是穿插进行的，这充分考虑到了外国学生学习的特点和游玩的需要。此外，课程与活动穿插进行、以活动体验和游览感受为主的安排不仅充分发挥了交际法的优势，也把学习和任务结合了起来，充分利用了任务式教学法，最终目的都是使学生全方位深入体验和感受汉语以及中国文化。
2. 教学实施。
五十七中与国外的友好学校合作短期汉语游学项目已经多年，积累了比较丰富的经验，在教学实施方面也形成了一套行之有效的实施步骤和操作程序。包括笔者所参与的3个游学团在内，五十七中所接待的游学团学生数量一般都在10人左右，最多不超过15人，再加上学生汉语水平比较平均，都比较薄弱。因此，每次的游学团并没有再细分层次和班级，教学活动都在一个班里完成。
针对每次项目，五十七中都会从一些高校招聘几名汉语国际教育硕士班在读的研究生作为教学实施的骨干力量。这些教师的主要工作除了要负责汉语综合课、中国文化课、部分手工课的课程教学外，还要负责带领游学团队进行课外活动以及外出游览体验。这样的安排能够使课内课外结合得更加紧密，也有利于课堂内容的贯彻，保证整个教学实施的一致性。此外，加强与外方带队教师的沟通，参与教学设计，与外方学生聊天，关心他们的生活等，都是这些中方教师的职责。对于特色体验课和一部分手工课，五十七中会安排本校相关课程的在职教师负责教学，这样也能使外国学生获得更加地道的体验。
正如前文所说，这种短期的汉语游学项目重在体验而非一定要迅速提升汉语水平。因此在课堂教学上，特別是汉语综合课的教学上，教师采用的都是交际式和任务式教学法进行教学，教师减少讲解的时间，重在引导，学生是课堂的中心，重在参与。为了不让学生感到枯燥和乏味，在具体的环节上，教师多使用直观的教学手段，如做游戏、播放视频片段、现场演示等。教室也不是传统的教室，而是在一个布置温馨的活动室里，所有学生围坐在一起，前面有播放多媒体的大屏幕。这样的安排能使学生很快放松心理，尽快消除来到异国他乡的紧张情绪，更好地融入课堂，整个课堂都保持轻松愉悦的氛围。
此外，所有的课程都没有固定的教材。项目开始前中方教师会集中备课，根据游学团的日程安排选择教学内容。经过多年的项目发展，如今已经形成了比较固定的教学内容体系，只需要根据每次项目的具体情况进行微调即可。中方教师在教学过程中可以使用英语作为教学的中介语言，但应该减少英语的使用，多使用汉语。
3. 教学评价。
由于短期汉语游学项目看中的不是学生的汉语水平实际增长了多少，教学的重点也不是词汇、语法等汉语要素，因此五十七中没有采用汉语考试的方式来检验教学效果，而是更注重教学过程的评价。获取教学评价的方式如下：首先，每次课后都会检验学生有没有真正参与进去，汉语综合课可以通过模拟情景对话或者脆在之后的活动中去了解；中国文化课可以让学生结合自己国家的情况谈一谈自己的想法，以此获得评价；特色体验课可以从学生的参与程度来判断效果；手工课比较直观，每次课的手工“成果”就是最好的展现。其次，五十七中在每次项目结束时都会组织一次节目展演，每位外国学生除了可以表演本国特色节目之外，都必须要参与到至少一项中文节目的表演之中，可以和自己homestay的中国小伙伴合作，这样也能够非常直观地看到外国学生在此次游学中学习的成果。
4. 教学反馈。
五十七中汉语游学项目的教学反馈主要有两种形式：一是设计调查问卷，项目结束之前发放给游学团的带队教师和学生，问卷主要围绕课程设置和活动设计来进行，通过客观选择和主观问答的方式来获取外方教师和学生们对不同课程和课外活动以及游览活动的满意程度和改进意见。根据调查问卷的结果，五十七中会在之后的项目中对教学模式的某些环节和具体操作进行针对性的改进。二是组织学生与中方教师进行面对面交流，学生说一说自己的学习体会，觉得教师怎么样做可以教得更好，更喜欢什么样的教学方法等，学生也可以把对教师的意见写在五十七中特别制作的小卡片上，然后交给教师。中方教师根据学生的意见和建议总结教学得失，从而改进教学。
四、结束语
对外国学生来华短期游学项目新的汉语教学模式的研究，不光对短期汉语游学项目的发展产生积极推动作用，这种有效的模式也会使教师在一条正确的教学道路上获得教学技能的提升。进行来华学生短期游学项目汉语教学模式的研究，在不断为教学实践寻找理论支撑；进行教学过程和方法的实践探索的同时，我们也会逐渐清楚所做的各种教学尝试和活动安排的利弊以及是否有效，从而选择最适合这种短期游学项目汉语教学的模式。
【参考文献】
[1]冯若语.国家汉办“你和我·在北京”夏令营教学实践与反思——以保加利亚中（2）班为例[D].北京外国语在大小写，2014.
[2]马箭飞.汉语教学的模式化研究初论[J].语言教学与研究， 2004（01）.
[3]李雁冰.简论教学模式[J].山东教育科研， 1994（03）.
[4]郑昕.2013年意大利罗马CONVITTO高中夏令营调查报告调查设告[D].北京外国语大学， 2014.
[5]白宝山.河南省“汉语桥—夏令营”教學模式研究[J].语文学刊， 2014（10）.