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虽然菇类经常在我们的饮食中出现,不是陌生食材,但这几年,好像特别受到养生人士推荐,在各种强调可以提升人体免疫力的食物中,菇类就是其中最受重视的食物之一。  食用菇类的人喜欢称它们是“蔬菜牛排”,原因是它们的营养成分介于蔬菜和肉类之间。     草菇    草菇的维生素C含量高,能促进人体新陈代谢,提高肌体免疫力,增强抗病能力。 它还具有解毒作用,当铅、砷、苯进入人体时,可与其结合,形成抗坏血元,随
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