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期刊论文
南瓜籽和西瓜籽中的脂肪酸和油
南瓜籽和西瓜籽中的脂肪酸和油
来源 :中国野生植物 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ad1234321
【摘 要】
:
<正> 近年来,人们逐步对食品加工中的副产品和废料利用重视起来,对目前尚未被利用起来的某些农副产品也产生了极大的兴趣。这显然是件好事,因为这样可以最大限度地利用现有的
【机 构】
:
南京野生植物所情报室,
【出 处】
:
中国野生植物
【发表日期】
:
1987年02期
【关键词】
:
南瓜子油
南瓜籽
饱和脂肪酸
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<正> 近年来,人们逐步对食品加工中的副产品和废料利用重视起来,对目前尚未被利用起来的某些农副产品也产生了极大的兴趣。这显然是件好事,因为这样可以最大限度地利用现有的资源,可以为食品和饲料增加更多的品种,还可以减少食品工业对环境的污染,解决了废料的处理问题。
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