“秦美”猕猴桃采后乙烯与呼吸强度的变化规律

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“秦美”猕猴桃采后在20℃下,用气相色谱仪洲其单果的呼吸强度和乙烯释放量。结果表明:其呼吸和乙烯均有明显的高峰出现。呼吸峰于采后14.5天出现,乙烯峰出现比呼吸峰晚3天。贮藏期问,CA贮藏果的乙烯释放量非常低,从而延缓了果实的衰老,延长了果实的贮藏寿命。 “Qin Mei” Kiwifruit postharvest at 20 ℃, the gas chromatograph Chau individual respiration intensity and ethylene release. The results show that: the respiration and ethylene have obvious peaks appear. Respiration peak appeared 14.5 days after harvest, ethylene peak appeared respiratory peak 3 days later. During storage, the amount of ethylene released by the CA storage fruit is very low, retarding the senescence of the fruit and prolonging the shelf life of the fruit.
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