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一、项目介绍冠珍鸡是世界上优质肉禽之一,更是一种经济价值很高的珍禽,集食用、药用、毛用、皮用于一体。冠珍鸡肉质嫩滑鲜美,无家鸡腥味,野味浓郁,用于煲汤,汤色清纯,无家鸡的油腻,为历代皇家御食。乾隆皇帝食过冠珍鸡后赞不绝口,曾写下“名震塞北三千里,味压江南十二楼”的绝句。
冠珍鸡养殖效益看好
【摘 要】
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一、项目介绍冠珍鸡是世界上优质肉禽之一,更是一种经济价值很高的珍禽,集食用、药用、毛用、皮用于一体。冠珍鸡肉质嫩滑鲜美,无家鸡腥味,野味浓郁,用于煲汤,汤色清纯,无家
【出 处】
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农村新技术
【发表日期】
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2016年10期
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