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介绍了地方区域性高校食品专业实践性应用型人才的培养模式。通过行业调研，根据企业需求确定人才培养目标，结合本校实际建立结构合理、特色鲜明的课程体系，强化实践教学和注重职业技能培训，培养适应于吉林省东南部地区经济发展的实践性应用型食品专业人才。
地方区域性高校食品专业实践性应用型人才培养模式的探讨
【摘 要】
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介绍了地方区域性高校食品专业实践性应用型人才的培养模式。通过行业调研，根据企业需求确定人才培养目标，结合本校实际建立结构合理、特色鲜明的课程体系，强化实践教学和注重职
【机 构】
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通化师范学院食用植物资源开发工程中心,通化师范学院制药与食品科学学院 吉林 通化,134000
【出 处】
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现代企业教育
【发表日期】
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2014年8期
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