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<正>随着城市化进程的发展,餐厨垃圾难题日益凸显。据报道,餐厨垃圾产量为0.10~0.3kg(/人·d),推测一个百万人口城市1d的餐厨垃圾产量就达到100~300t。国内餐厨垃圾处理技术主要有焚烧、填埋、好氧堆肥、厌氧消化、加工饲料等,通过实践发现,这些技术路线都存在不同程度的不足,影响餐厨垃圾价值的高效利用。