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乡土粉肠rn把粉肠放白卤水锅里先卤熟,捞出来切成节再拍匀吉士粉和生粉,等下入七成热的油锅炸至酥脆时,捞出来沥油.另把泸州黄粑切成块,也放热油锅里炸至表面酥脆.
家常菜味道香
【摘 要】
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乡土粉肠rn把粉肠放白卤水锅里先卤熟,捞出来切成节再拍匀吉士粉和生粉,等下入七成热的油锅炸至酥脆时,捞出来沥油.另把泸州黄粑切成块,也放热油锅里炸至表面酥脆.
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2013年1期
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