【摘 要】
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目的了解大东区1994～2004年的食品卫生状况。方法对11年来大东区食品卫生监测结果进行统计分析。结果1994～2004年大东区共检测食品7763份,合格样品6675份,合格率为86.0%;蒸馏酒
【机 构】
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沈阳市大东区卫生监督所,沈阳市东陵区疾病预防控制中心
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目的了解大东区1994～2004年的食品卫生状况。方法对11年来大东区食品卫生监测结果进行统计分析。结果1994～2004年大东区共检测食品7763份,合格样品6675份,合格率为86.0%;蒸馏酒、发酵酒、粮食、植物油的检测合格率维持较高水平;消毒牛乳、乳制品的合格率较低;食品生产企业的食品检测合格率高于流通领域食品检测合格率。结论加强食品生产、流通等各环节的监管,保障食品安全。
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