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中药提取在中药生产中占有十分重要地位，企业在生产中药过程中，生产过程数据和质量数据存在一定的问题。数据挖掘技术的出现及利用k—means聚类算法和改进的FP—Growth算法对中药生产过程数据进行分析，既能为企业提高生产效率，降低成本，又保证产品的质量。因此对中药提取信息数据挖掘不仅是有必要的，更具有实际意义。