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南美白对虾是热带虾类,生长速度较快,养殖生产周期仅5个月左右,单纯养虾闲置时间较长.通过麦、虾双茬种、养,可显著提高土地利用率。同时,一茬虾养殖后其排泄物、剩渣残饵积累在土壤中,通过种植小麦,可将土壤中的氮带出,有利于营养元素的合理转化。据试验,本模式亩(1亩=667m^2,下同)产小麦350-400kg、商品虾400kg左右,亩产值8000元、纯收入4000元以上,比单纯养殖或种植收入高l倍以上,很有推广价值,现将其种养技术介绍如下: