甘露糖延迟梨果实后熟的效应

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甘露糖及其结构类似物,对植物的代谢具有抑制作用。提出这个假设的理由,是因为甘露糖在植物体内容易被磷酸化,生成很难代谢的甘露糖磷酸酯,结果造成植物体内无机磷缺乏。在前一次报导中,已明确了甘露糖能抑制梨果实的后熟,本次对经过甘露糖处理的梨果实中无机磷、甘露糖6磷酸的浓度变化调查加以报导。 Mannose and its structural analogues, the inhibition of plant metabolism. The reason for this hypothesis is that mannose is easily phosphorylated in the plant body to produce the hardly metabolizable mannose phosphate, resulting in the deficiency of inorganic phosphorus in plants. In a previous report, it was clarified that mannose can inhibit the ripening of pear fruit. This investigation of the changes of inorganic phosphorus and mannose 6-phosphate concentrations in mannose-treated pear fruits was reported.
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