虎杖中白藜芦醇成分研究新进展

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虎杖始载于<名医别录>,别名斑杖,为蓼科植物虎杖Polygonum cuspidatumSieb.etzucC的干燥根茎和根.味苦、酸,性微寒.归经肝、胆及肺经,具有利湿退黄、清热解毒、活血通经、祛痰止咳等功效.近年来研究发现从虎杖中也可提取出大量高纯度成份的白藜芦醇(Resveratrol,RES).过去研究白藜芦醇大都取自葡萄或花生壳.白藜芦醇具有抗氧化、清除自由基、防止老化、抗肿瘤、保护心血管、植物雌激素作用和保肝的功效,故引起现今医学界的重视与热烈的讨论.法国人常吃高脂食物,但心血管疾
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