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摘要：核桃是一种营养丰富，经济价值较高的干果，深受人民的欢迎，本文笔者依据具体的工作经验分析了良种核桃栽培管理技术。
关键词：良种核桃；栽培；管理
中图分类号： C93 文献标识码： A
引言
近年来，核桃的价格不断提高，农民种植核桃的愿望日益迫切，核桃种植面积不断扩大，但是基层群众对于核桃标准化栽培技术知识欠缺，管理粗放，效益低下。因此，增强广大林农种植核桃的积极性，提升核桃的品质和产量，普及核桃栽培种植技术，提高广大林农核桃管理技术水平显得尤为重要。
1、良种核桃的栽培技术
1.1、地点的选择
优质的核桃对栽培地点有很高的要求，一般需要背风且向阳。同时，土壤的土层必须深厚，土壤致密度小，粘度小，排水、灌溉条件要好，且土壤肥力要高。所以土壤一般为含钙较高的微碱性、腐殖质含量高的砂壤土为好。
1.2、品种的选择
在选择品种时，要选择产量高并且成熟早的优良品种。在选择砧木时，应选择抗旱性好、抗寒能力强且生长能力旺的品种。选择苗木时要去正规的苗圃，以确保苗木品种的纯度和优良。苗木的根要完整，根的表皮下是白色的，没有霉烂，也没有失水。如果有嫁接的部位，嫁接处要结合好，没有病虫害，且枝条要成熟。
1.3、育苗
1.3.1、选种子
一般核桃9月中旬成熟，采种的最好时间是青核桃变成黄褐色，并看到树上有20%的皮已开裂，选择仁饱的种子育苗。
1.3.2、种子处理
沙藏法，1份种子，3份沙子，沙子的湿度用手握散不开就行。挖坑，坑深50cm，长度根据种子的多少而定，为了通风透气，1m远竖着放1把秸秆。
水泡法，把种子放入桶内，1~2d换1次水，泡7~10d，薄皮核桃少泡1d，厚皮核桃多泡1d。捞出核桃种子后，放在水泥地面上，种子裂开后播种。有条件的地方也可以将种子装入编织袋，放在长流水的河内。在晾晒中没有裂口的种子，再泡3~4d重新晾晒即可。另外，随采随播也可以，但注意防治鸟害。
1.4、选地与播种
园地要求光照充足，排水良好，地下水位在2m以下，土层厚度在1m以上或经过人工整地达到1m以上的缓坡丘陵和山区的砂壤土较好。挖坑时将25cm以上的表土挖出来放在一边，挖好后将表土回填到坑内。坡度较缓的修成水平梯田，坡度较大的修成1m×1m的大鱼鳞坑。当10cm深的土壤温度稳定在5℃以上时进行播种。用犁或人工在地面上开沟，行距50cm，沟深10~12cm。在垄沟中灌水。水渗下后随即进行点播，每米播8~9粒种子，摆放种子时使种子缝合线与地面垂直，覆土厚度8cm，覆土后用脚踩实。
2、播种季节的选择
核桃生产的重要物质条件为苗木的质量，苗木的选择是一项重要的基础工作。通过选择在秋季进行试验，发现在该季节培养苗木具有4项优点，主要表现在：
2.1、具有较高的出苗率；
2.2、省去种子的处理和储存工序；
2.3、出苗整齐且时期早，其生长量大，苗木的生长周期长。通过观察发现，其出苗期相比春天播种，提前20d左右，且株高，其高度相比春天来说，高度超出10%以上；
2.4、具有较长的育苗时间，其秋播的时间可以在10～11月份，也就是上冻前即可。其具体的播种技术体现在：(1)细整土地；(2)适时播种；(3)播后的起垄；(4)合理的灌溉以及平垄。核桃的最佳栽培时间是秋季的10～11月，核桃栽培需要一定的湿度和温度条件，由于春季降雨量小，墒情较差，核桃栽培的成活率较低，仅为40%～50%；7～9月份的降雨条件较好，降雨量占到全年的一半以上，并且由于秋季气温较低，水分蒸发量较小，土壤的墒情较好，适合核桃的栽培。据某地区某年核桃栽培种植数据显示，该县当年共种植核桃13000株，种植时间为秋季9月份，种植成活率达到98%以上。该区在进行栽培时先挖好坑，然后采用厩肥对苗木进行浸泡3h以上，或者用泥浆蘸根，并且为保证墒情并防止核桃受冻，需要在核桃栽培时2/3处采取封土，以确保核桃的成活率。培育壮苗是一项重要技术措施，核桃夏季芽接繁殖具有早结果、保持品种优良特性、充分利用野生资源、早丰产节省繁殖用种、技术简便、芽接时间长成活率高等优点。
3、接穗采集和蜡封
3.1、接穗的选择
接穗必须在优良品种的优树上采集，母树必须生长健壮、发育育好、无病虫害，最好是初果期和盛果期核桃树，采用外缘肥壮充实、芽子饱满的一年生枝条作接穗。
3.2、采集时间和处理接穗
采集应在小寒节令中完成（1月上、中旬），最迟不要超过大寒节令，采后立即蜡封，如暂不能蜡封的，需将接穗放在编织袋内置于背阴潮湿的地方保存。
3.3、接蜡的配制
用2份蜂蜡和8份石蜡放在锅内溶化，温度保持在90～120℃范围。
3.4、接穗的蜡封蜡封前抹去雄花芽，剪成10～12cm长的接穗蜡封或整枝蜡封。蜡封时用手握住接穗的一端速沾，甩去多余的接蜡，再反转速沾接穗的另一端，甩去多余接蜡，放入干净的箩筐或水泥地面冷却后，装在透气的硬纸箱或木箱内，放置在干燥、通风、阴凉的室内储藏待用。
4、树形模式选择
核桃树是一种自然结果能力很强的树种，在没有人为干扰的情况下，它一般自然生长成圆头型，在没有自然灾害的情况下，可以连年稳产。因此自然圆头型也是核桃的最佳樹形。现在新品种的大面积推广，可根据方便果园管理的要求，考虑核桃的自然生长习性，以及果园的地理特点等，结合树木的自身发枝情况，有采用以下几个树形。
4.1、主干分层型
主干分层型适合干形比较强的树，中心保留一个直立的主干，上面均匀分布2～3层主枝。第一层距离地面1.5m以上，由东南、西南、北三个方向主枝构成，三个主枝之间相距0.1～0.3ｍ；每一个主枝上面交错分布3～5个侧枝，侧枝间相距0．3～0．5ｍ，上面交错排布着小结果枝组。第二层距第一层0．5～0．8ｍ，上面分布两个主枝，一个向东，一个向西。主枝上面和第一层主枝一样，均匀分布3～5个侧枝，侧枝上面分布结果枝组。第三层以上，在主干上面直接培养不同方向的大侧枝，在大侧枝上培养结果枝组，枝组之间相距0．5ｍ左右，并且相互交错排布，占据不同空间。这种树形枝条多，树冠大，产量高，适宜土壤深厚肥沃的果园和枝条直立性的品种。整形要点是：定干高度1．5～2．5ｍ，土壤条件较差时，留干要低。主枝着生位置和方向要配置得当，使树冠内部光照均匀；主枝间的距离1～1.5m。基部三主枝的第一侧枝距主干1.5m左右，越向树冠外围各侧枝间的距离越应缩小。要注意保持中央主导枝的生长优势。
4.2、自然开心型
适用于土质薄和树冠开张的品种，中央主导干不明显，侧枝生长旺盛。在其形成的几个主枝上面选择分布基本均衡的3个主枝，在主枝上面交错排布侧枝，侧枝间相距0．5～0．8ｍ，上面配置结果枝组，枝组相距0．４～0．６ｍ。土质差的地方，每个主枝上留3个侧枝；土质好的地方，每个侧枝上再选留2个侧枝。整形时要使树势均衡，各个侧枝有合理的生长空间。
5、桃核的抚育管理
5.1、抚育管理
5.1.1、除草
除草的主要季节是夏季高温干旱时期，要将杂草锄尽，减少杂草与树苗竞争水肥，其他季节只除去对核桃生长有影响的植物即可，低矮的杂草不宜除尽。可采用化学除草剂除草。
草甘膦：1.5kg/hm2（有效成分），加水750～900kg，用手工喷雾器，均匀喷洒在杂草上。
除草剂1号4.5kg/hm2，西马1.8kg/hm2，或敌草隆3.0kg/hm2等加水喷洒效果都很好。3.1.2间作。核桃结果较晚，在核桃园中进行间作，不仅增产油粮和其他经济作物，而且促进核桃生长，提高产量。
5.1.2、肥水管理
核桃对肥水要求高，即使是土层厚的核桃林，也要加强肥水管理。在发芽前、落花后、7月上旬果实硬核期和土地封冻前分四次施肥，对发芽、生枝、开花有利，促使果实肥大，种仁饱满。以厩肥、绿肥为主，配合施用复合肥，成年树每株约需厩肥或绿肥100～200kg，人粪尿50～100kg。也可以结合行间间种作物施肥。
5.1.3、施肥时间（主要是指栽植前5年）。萌芽肥（花前肥）：一般在2～3月进行，施速效氮肥为主。稳果肥：花谢后至6～7月，施多元复合肥为主。壮果促梢肥：一般在秋梢萌发前追施，复合肥、有机肥配合施用。
6、结语
核桃是一种经济价值高，营养丰富的干果。目前市场潜力很大，核桃产业发展前途光明。我们应重视核桃栽培管理中的各种问题，为争取核桃的高效、低耗、优质的目标而做出自己应有的贡献。
参考文献
[1]廖建江,张建平.薄壳山核桃栽培管理技术[J].绿色科技,2010,11:42-44.
[2]王小卫,豆广斐.庆阳市核桃栽培管理技术研究[J].农民致富之友,2013,16:85+172.
[3]周丽梅,段彦丹.核桃栽培管理技术[J].现代农业科技,2008,24:56.
[4]周月风,赵良国.核桃栽培管理技术要点[J].农民致富之友,2013,24:96.
关键词：良种核桃；栽培；管理
中图分类号： C93 文献标识码： A
引言
近年来，核桃的价格不断提高，农民种植核桃的愿望日益迫切，核桃种植面积不断扩大，但是基层群众对于核桃标准化栽培技术知识欠缺，管理粗放，效益低下。因此，增强广大林农种植核桃的积极性，提升核桃的品质和产量，普及核桃栽培种植技术，提高广大林农核桃管理技术水平显得尤为重要。
1、良种核桃的栽培技术
1.1、地点的选择
优质的核桃对栽培地点有很高的要求，一般需要背风且向阳。同时，土壤的土层必须深厚，土壤致密度小，粘度小，排水、灌溉条件要好，且土壤肥力要高。所以土壤一般为含钙较高的微碱性、腐殖质含量高的砂壤土为好。
1.2、品种的选择
在选择品种时，要选择产量高并且成熟早的优良品种。在选择砧木时，应选择抗旱性好、抗寒能力强且生长能力旺的品种。选择苗木时要去正规的苗圃，以确保苗木品种的纯度和优良。苗木的根要完整，根的表皮下是白色的，没有霉烂，也没有失水。如果有嫁接的部位，嫁接处要结合好，没有病虫害，且枝条要成熟。
1.3、育苗
1.3.1、选种子
一般核桃9月中旬成熟，采种的最好时间是青核桃变成黄褐色，并看到树上有20%的皮已开裂，选择仁饱的种子育苗。
1.3.2、种子处理
沙藏法，1份种子，3份沙子，沙子的湿度用手握散不开就行。挖坑，坑深50cm，长度根据种子的多少而定，为了通风透气，1m远竖着放1把秸秆。
水泡法，把种子放入桶内，1~2d换1次水，泡7~10d，薄皮核桃少泡1d，厚皮核桃多泡1d。捞出核桃种子后，放在水泥地面上，种子裂开后播种。有条件的地方也可以将种子装入编织袋，放在长流水的河内。在晾晒中没有裂口的种子，再泡3~4d重新晾晒即可。另外，随采随播也可以，但注意防治鸟害。
1.4、选地与播种
园地要求光照充足，排水良好，地下水位在2m以下，土层厚度在1m以上或经过人工整地达到1m以上的缓坡丘陵和山区的砂壤土较好。挖坑时将25cm以上的表土挖出来放在一边，挖好后将表土回填到坑内。坡度较缓的修成水平梯田，坡度较大的修成1m×1m的大鱼鳞坑。当10cm深的土壤温度稳定在5℃以上时进行播种。用犁或人工在地面上开沟，行距50cm，沟深10~12cm。在垄沟中灌水。水渗下后随即进行点播，每米播8~9粒种子，摆放种子时使种子缝合线与地面垂直，覆土厚度8cm，覆土后用脚踩实。
2、播种季节的选择
核桃生产的重要物质条件为苗木的质量，苗木的选择是一项重要的基础工作。通过选择在秋季进行试验，发现在该季节培养苗木具有4项优点，主要表现在：
2.1、具有较高的出苗率；
2.2、省去种子的处理和储存工序；
2.3、出苗整齐且时期早，其生长量大，苗木的生长周期长。通过观察发现，其出苗期相比春天播种，提前20d左右，且株高，其高度相比春天来说，高度超出10%以上；
2.4、具有较长的育苗时间，其秋播的时间可以在10～11月份，也就是上冻前即可。其具体的播种技术体现在：(1)细整土地；(2)适时播种；(3)播后的起垄；(4)合理的灌溉以及平垄。核桃的最佳栽培时间是秋季的10～11月，核桃栽培需要一定的湿度和温度条件，由于春季降雨量小，墒情较差，核桃栽培的成活率较低，仅为40%～50%；7～9月份的降雨条件较好，降雨量占到全年的一半以上，并且由于秋季气温较低，水分蒸发量较小，土壤的墒情较好，适合核桃的栽培。据某地区某年核桃栽培种植数据显示，该县当年共种植核桃13000株，种植时间为秋季9月份，种植成活率达到98%以上。该区在进行栽培时先挖好坑，然后采用厩肥对苗木进行浸泡3h以上，或者用泥浆蘸根，并且为保证墒情并防止核桃受冻，需要在核桃栽培时2/3处采取封土，以确保核桃的成活率。培育壮苗是一项重要技术措施，核桃夏季芽接繁殖具有早结果、保持品种优良特性、充分利用野生资源、早丰产节省繁殖用种、技术简便、芽接时间长成活率高等优点。
3、接穗采集和蜡封
3.1、接穗的选择
接穗必须在优良品种的优树上采集，母树必须生长健壮、发育育好、无病虫害，最好是初果期和盛果期核桃树，采用外缘肥壮充实、芽子饱满的一年生枝条作接穗。
3.2、采集时间和处理接穗
采集应在小寒节令中完成（1月上、中旬），最迟不要超过大寒节令，采后立即蜡封，如暂不能蜡封的，需将接穗放在编织袋内置于背阴潮湿的地方保存。
3.3、接蜡的配制
用2份蜂蜡和8份石蜡放在锅内溶化，温度保持在90～120℃范围。
3.4、接穗的蜡封蜡封前抹去雄花芽，剪成10～12cm长的接穗蜡封或整枝蜡封。蜡封时用手握住接穗的一端速沾，甩去多余的接蜡，再反转速沾接穗的另一端，甩去多余接蜡，放入干净的箩筐或水泥地面冷却后，装在透气的硬纸箱或木箱内，放置在干燥、通风、阴凉的室内储藏待用。
4、树形模式选择
核桃树是一种自然结果能力很强的树种，在没有人为干扰的情况下，它一般自然生长成圆头型，在没有自然灾害的情况下，可以连年稳产。因此自然圆头型也是核桃的最佳樹形。现在新品种的大面积推广，可根据方便果园管理的要求，考虑核桃的自然生长习性，以及果园的地理特点等，结合树木的自身发枝情况，有采用以下几个树形。
4.1、主干分层型
主干分层型适合干形比较强的树，中心保留一个直立的主干，上面均匀分布2～3层主枝。第一层距离地面1.5m以上，由东南、西南、北三个方向主枝构成，三个主枝之间相距0.1～0.3ｍ；每一个主枝上面交错分布3～5个侧枝，侧枝间相距0．3～0．5ｍ，上面交错排布着小结果枝组。第二层距第一层0．5～0．8ｍ，上面分布两个主枝，一个向东，一个向西。主枝上面和第一层主枝一样，均匀分布3～5个侧枝，侧枝上面分布结果枝组。第三层以上，在主干上面直接培养不同方向的大侧枝，在大侧枝上培养结果枝组，枝组之间相距0．5ｍ左右，并且相互交错排布，占据不同空间。这种树形枝条多，树冠大，产量高，适宜土壤深厚肥沃的果园和枝条直立性的品种。整形要点是：定干高度1．5～2．5ｍ，土壤条件较差时，留干要低。主枝着生位置和方向要配置得当，使树冠内部光照均匀；主枝间的距离1～1.5m。基部三主枝的第一侧枝距主干1.5m左右，越向树冠外围各侧枝间的距离越应缩小。要注意保持中央主导枝的生长优势。
4.2、自然开心型
适用于土质薄和树冠开张的品种，中央主导干不明显，侧枝生长旺盛。在其形成的几个主枝上面选择分布基本均衡的3个主枝，在主枝上面交错排布侧枝，侧枝间相距0．5～0．8ｍ，上面配置结果枝组，枝组相距0．４～0．６ｍ。土质差的地方，每个主枝上留3个侧枝；土质好的地方，每个侧枝上再选留2个侧枝。整形时要使树势均衡，各个侧枝有合理的生长空间。
5、桃核的抚育管理
5.1、抚育管理
5.1.1、除草
除草的主要季节是夏季高温干旱时期，要将杂草锄尽，减少杂草与树苗竞争水肥，其他季节只除去对核桃生长有影响的植物即可，低矮的杂草不宜除尽。可采用化学除草剂除草。
草甘膦：1.5kg/hm2（有效成分），加水750～900kg，用手工喷雾器，均匀喷洒在杂草上。
除草剂1号4.5kg/hm2，西马1.8kg/hm2，或敌草隆3.0kg/hm2等加水喷洒效果都很好。3.1.2间作。核桃结果较晚，在核桃园中进行间作，不仅增产油粮和其他经济作物，而且促进核桃生长，提高产量。
5.1.2、肥水管理
核桃对肥水要求高，即使是土层厚的核桃林，也要加强肥水管理。在发芽前、落花后、7月上旬果实硬核期和土地封冻前分四次施肥，对发芽、生枝、开花有利，促使果实肥大，种仁饱满。以厩肥、绿肥为主，配合施用复合肥，成年树每株约需厩肥或绿肥100～200kg，人粪尿50～100kg。也可以结合行间间种作物施肥。
5.1.3、施肥时间（主要是指栽植前5年）。萌芽肥（花前肥）：一般在2～3月进行，施速效氮肥为主。稳果肥：花谢后至6～7月，施多元复合肥为主。壮果促梢肥：一般在秋梢萌发前追施，复合肥、有机肥配合施用。
6、结语
核桃是一种经济价值高，营养丰富的干果。目前市场潜力很大，核桃产业发展前途光明。我们应重视核桃栽培管理中的各种问题，为争取核桃的高效、低耗、优质的目标而做出自己应有的贡献。
参考文献
[1]廖建江,张建平.薄壳山核桃栽培管理技术[J].绿色科技,2010,11:42-44.
[2]王小卫,豆广斐.庆阳市核桃栽培管理技术研究[J].农民致富之友,2013,16:85+172.
[3]周丽梅,段彦丹.核桃栽培管理技术[J].现代农业科技,2008,24:56.
[4]周月风,赵良国.核桃栽培管理技术要点[J].农民致富之友,2013,24:96.