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1．除内脏盐水浸泡法。不水洗、不刮鳞。将鱼的内脏掏空，放在10％的食盐水中浸泡，可保存数日不变质。
保存鲜鱼六妙法
【摘 要】
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1．除内脏盐水浸泡法。不水洗、不刮鳞。将鱼的内脏掏空，放在10％的食盐水中浸泡，可保存数日不变质。
【出 处】
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农村新技术
【发表日期】
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2007年8期
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