【摘 要】
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以微波等离子体炬（MPT）为离子化源,在无需样品预处理的条件下,建立了快速测定大米中黄曲霉毒素B1（AFB1）的直接质谱分析方法。在正离子检测模式下,根据黄曲霉毒素B1的特征质谱离子
【机 构】
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东华理工大学江西省质谱科学与仪器重点实验室,上饶师范学院化学与化工学院
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以微波等离子体炬（MPT）为离子化源,在无需样品预处理的条件下,建立了快速测定大米中黄曲霉毒素B1（AFB1）的直接质谱分析方法。在正离子检测模式下,根据黄曲霉毒素B1的特征质谱离子（m/z 285）进行定量分析。结果表明,黄曲霉毒素B1在0.5-20μg/L范围内线性关系良好,相关系数（r2）为0.999 4,方法检出限为0.12μg/kg。直接检测复杂基体大米中的黄曲霉毒素B1,平均回收率为95.8%-107.2%,相对标准偏差（RSD,n=9）为2.2%-10.1%;将该方法与主成分分析（PCA）相
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