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介绍了微波萃取的基本原理,分析了影响微波萃取效果的因素,简要介绍了微波萃取的装置,最后列举了微波萃取技术应用的实例。
微波萃取技术在食品加工过程中的应用
【摘 要】
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介绍了微波萃取的基本原理,分析了影响微波萃取效果的因素,简要介绍了微波萃取的装置,最后列举了微波萃取技术应用的实例。
【机 构】
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解放军军需大学军需管理系,解放军军需大学军需管理系吉林长春130062,吉林长春130062,吉林长春130062
【出 处】
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吉林工程技术师范学院学报
【发表日期】
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2003年6期
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