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研究采用农户抽样调查的方法,调查其苹果产量、施肥及其他管理措施等,对位于陕西省苹果优生区乾县3个苹果主产乡镇的100户果农,旨在确定果园适宜的肥水管理体系,寻找支出与收入的最优平衡。结果表明,在乾县地区,苹果的产量和施肥量存在很大差异,表现为总体产量偏低,区域间差异较大,各乡镇的变异系数也较高,介于27.27%-77.78%,苹果产量相差10倍,最高为75t·hm-2,最低为7.5t·hm-2。改善灌溉条件大大提高了水肥利用效率,其中有机肥施用量为2.70t·hm-2时,苹果