【摘 要】
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本世纪初（１９１０年）Ｌａｍｕ曾经提出过，经常饮用法国高浓度蒸馏酒（苦艾酒）者食管癌的发病率很高。其后，人们又从流行病学角度对饮酒与致癌的关系进行了广泛的研究，结果表明饮酒与口腔癌、咽喉癌和
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本世纪初（１９１０年）Ｌａｍｕ曾经提出过，经常饮用法国高浓度蒸馏酒（苦艾酒）者食管癌的发病率很高。其后，人们又从流行病学角度对饮酒与致癌的关系进行了广泛的研究，结果表明饮酒与口腔癌、咽喉癌和食管癌等有着密切的关系。近年来，由于分子流行病学的发展，又进...
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