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期刊论文
观音土曲功能细菌的分子鉴定
观音土曲功能细菌的分子鉴定
来源 :中国酿造 | 被引量 : 0次 | 上传用户:allen3lin
【摘 要】
:
采用SDS-酶裂解法提取观音土曲的细菌DNA。提取的DNA进行16SrDNA的PCR扩增、克隆测序并构建进化树,结果表明获得的三个有效克隆分别属于未培养细菌和胚芽乳杆菌。探讨了采用分
【作 者】
:
李睿
许芳
刘晓红
陈道玉
【机 构】
:
武汉工业学院生物与制药工程学院,湖北劲牌有限公司
【出 处】
:
中国酿造
【发表日期】
:
2010年12期
【关键词】
:
白酒
小曲
16S
rDNAPCR
功能细菌
liquor Xiaoqu 16S rDNA PCR functional bacteria
【基金项目】
:
湖北省自然科学基金重点课题(2009CDA118)
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采用SDS-酶裂解法提取观音土曲的细菌DNA。提取的DNA进行16SrDNA的PCR扩增、克隆测序并构建进化树,结果表明获得的三个有效克隆分别属于未培养细菌和胚芽乳杆菌。探讨了采用分子生物学技术签定观音土曲中功能细菌的可行性。
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