覆土管理对蘑菇产量的影响初报

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对蘑菇覆土层不同厚度、菌丝不同生长期覆土及覆土时不同调水方法进行试验研究,结果覆土层厚3.0 cm的蘑菇产量最高,比对照(覆土层厚3.5 cm)增产7.90%,产量差异达显著水平,与其它覆土处理的产量差异达极显著水平;蘑菇菌丝生长期以90%以上走透料底后覆土的产量最高,比菌丝50%走透料底和对照(10%以下走透料底)分别增产16.42%、26.35%, 产量差异达极显著水平;蘑菇覆土后对覆土层调水的产量最高,比对照(培养料直接调水后覆土)增产12.39%,产量差异达极显著水平.
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