【摘 要】
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通过单因素试验选取试验因子,根据Box-Benhnken的中心组合试验设计原理,在单因素试验基础上采用三因素三水平的响应面分析法,以水解液吸光度为响应值,对餐饮废物酸法水解条件
【机 构】
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西北农林科技大学生命科学学院,西北农林科技大学理学院
【基金项目】
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陕西省科技攻关项目（2005K02-G05-04）
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通过单因素试验选取试验因子,根据Box-Benhnken的中心组合试验设计原理,在单因素试验基础上采用三因素三水平的响应面分析法,以水解液吸光度为响应值,对餐饮废物酸法水解条件进行优化.结果表明,水解温度、时间和c（HCl）与水解液吸光度存在显著相关性.餐饮废物酸法水解最佳条件：水解温度为76℃,时间13 min和c（HCl）为6.5 mol/L.与常规恒温水浴加热相比,在水解温度和酸浓度恒定的条件下,微波辅助加热可使餐饮废物酸法水解时间缩短约为原来的1/7,且糖液颜色较浅,w（单糖）提高了20.8%.
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