【摘 要】
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<正> 噴雾干燥是将溶液或悬浮液等分散成細粒后用气态载热(載湿)体使其迅速干燥的过程。因此噴雾干燥特別适用于处理对热敏感的物质,同时还可縮短工艺过程、省去过滤、离心、
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<正> 噴雾干燥是将溶液或悬浮液等分散成細粒后用气态载热(載湿)体使其迅速干燥的过程。因此噴雾干燥特別适用于处理对热敏感的物质,同时还可縮短工艺过程、省去过滤、离心、沉降、研磨等操作;且可以控制成品的松密度、顆粒大小,及获得高度的溶解性。大型喷雾干燥的脫水能力可达每小时几千公斤。因此工业上的应用日益广泛。諸如奶粉、蛋粉、蛋白腖、骨胶、咖啡、生物制品、药物、維生素、抗菌素、酵母,甚至某种菌类芽胞等的干燥,以及許多要求极細分散度的产品如氫氧化鋁、紙張填料、高岭土、化装品用碳酸鈣等都有采用。还有一些极細顆粒的悬浮液,过滤困难,也可經噴雾干燥直接获得干物料。甚至可能获得保持原来直徑的顆粒,以滿足对极微顆粒的要求。在
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