切换导航
文档转换
企业服务
Action
Another action
Something else here
Separated link
One more separated link
vip购买
不 限
期刊论文
硕博论文
会议论文
报 纸
英文论文
全文
主题
作者
摘要
关键词
搜索
您的位置
首页
期刊论文
咱妈的饺子,咱家的炕——记“东北人”风味连锁饺子坊
咱妈的饺子,咱家的炕——记“东北人”风味连锁饺子坊
来源 :中国食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hghg2000
【摘 要】
:
前几年,东北菜大举挺进京城,“东北虎”、“大自然”、“东福食街”等饭店依次的出现……然而两三年后,东北菜好像叫得不那么响了,就在这一段稍为沉寂的时期,又一家“东北人“风味
【作 者】
:
红叶
【机 构】
:
《中国食品》记者
【出 处】
:
中国食品
【发表日期】
:
2005年14期
【关键词】
:
饺子
连锁
风味
东北菜
东北虎
大自然
东直门
东城区
下载到本地 , 更方便阅读
下载此文
赞助VIP
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
前几年,东北菜大举挺进京城,“东北虎”、“大自然”、“东福食街”等饭店依次的出现……然而两三年后,东北菜好像叫得不那么响了,就在这一段稍为沉寂的时期,又一家“东北人“风味连锁饺子坊在东城区东直门新中街甲1号一隅崛起,为东北菜重擂战鼓。
其他文献
世界聚氨酯市场分析和进展
期刊
世界
聚氨酯
市场分析
进展
陆自强和他的“好事多蘑”
<正> 陆自强,四川省成都市人,1 991年至1 997年曾在天津机场宾馆、山西诚诚大酒楼、上海伊佳美大酒店、上海天天大酒店川菜厅等地方任厨师长,1997年至2000年任成都天福酒楼经
期刊
陆自强
厨师
菜品
烹调技巧
厨艺
“欧洲神菜”豆瓣菜
豆瓣菜,十字花科豆瓣菜属,多年水生草本植物,原产于欧洲和地中海东部地区,在我国也可以找到野生种.
期刊
豆瓣菜
野生种
十字花科
水生草本植物
地中海
中国
欧洲
东部地区
菜点的不断创新是企业发展的源泉
百年老字号全聚德是全国著名的餐饮集团之一,全聚德自1864年建店.距今已有139年的历史,烤鸭和全鸭席是举世公认的拳头产品,有道是“不到万里长城非好汉,不吃全聚德烤鸭真遗憾”。
期刊
餐饮企业
菜点创新
北京全聚德烤鸭股份有限公司
创新方法
复合味调味汁
调味料
六月上半月东北地区化工产品行情评述
期刊
东北地区
化工产品
2002年6月
中国
市场行情
血凝酶、泮托拉唑联合生长抑素治疗肝硬化上消化道出血疗效观察
目的:评价血凝酶、冸托拉唑、生长抑素联合治疗肝硬化上消化道出血的有效性及安全性。方法将89例肝硬化上消化道大出血患者随机分成两组,治疗组45例,对照组44例。治疗组男31
期刊
联合用药
肝硬化
上消化道出血
治疗效果
凶险性前置胎盘8例诊治体会
目的探讨凶险性前置胎盘的临床特点及预防诊治策略。方法对我院收治的8例凶险性前置胎盘患者临床资料进行回顾性分析。结果①凶险性前置胎盘,年龄≥35岁,流产次数≥3次,剖宫
期刊
前置胎盘
胎盘植入
疤痛子宫
产后大出血
生产无公害蔬菜的几点建议
1生产无公害蔬菜乃当务之急20世纪90年代以来,人民生活不断改善,人们对蔬菜污染问题的反响日趋强烈,发展无公害蔬菜的呼声越来越高,引起了中央领导和各级政府的高度重视,政府
期刊
中国
无公害蔬菜
宣传
《农产品质量安全法》
认证工作
生产基地监控体系
市场监控
配送专卖品牌化
广州化工原料市场评述(2—18—2—25)
期刊
广州市
化工原料
市场分析
苯乙烯
苯酐
丙酮
二辛酯
全国各地烹饪精英创新菜选登(一)
踏雪牛掌,珍珠鱼燕饺,鸳鸯白灵菇,豉汁豆腐蒸澳带,金蟾献龙珠
期刊
创新菜
烹饪
珍珠鱼
白灵菇
豆腐
与本文相关的学术论文