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王士禛在其笔记中记载了大量的关于人参的条目。王士禛笔记中的人参书写,是由多方面原因影响而成。清代人参是国家权力的象征、政府财政的重要来源,弥漫全国的人参补药文化,王士禛晚年每况愈下的身体、长期形成的道家思想及其尚奇尚异的小说观,这些原因使王士禛对人参给予了很多的关注。另王士禛笔记中的人参书写有着特殊的意义,其中主要有文献价值、文化价值和医药价值。