【摘 要】
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[目的]在淡紫拟青霉固体发酵生产过程中,提高淡紫拟青霉分生孢子产量。[方法]通过研究筛选发酵原料和优化固体发酵培养基,控制发酵工艺条件等方法,提高了固体发酵淡紫拟青霉
【机 构】
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黑龙江省科学院微生物研究所,黑龙江省科学院,
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[目的]在淡紫拟青霉固体发酵生产过程中,提高淡紫拟青霉分生孢子产量。[方法]通过研究筛选发酵原料和优化固体发酵培养基,控制发酵工艺条件等方法,提高了固体发酵淡紫拟青霉的分生孢子产量。[结果]通过研究固体发酵过程,得出玉米粉作用显著,能显著提高固体发酵淡紫拟青霉的分生孢子数,可达到1.31×1010CFU/g。[结论]该淡紫拟青霉的最优培养基为:麸皮72.5%、玉米粉15%、豆饼粉10%、稻壳2%、硫酸铵0.5%。生产工艺为原料与水的比例为1:0.6,发酵温度为26℃,发酵培养时间为8d。
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