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<正> 在《烹调知识》1997年第1期上,笔者曾介绍过几种苗族风味食品,为使您进一步地了解苗族的饮食,下面再介绍几种。 酸鱼 如果您有幸来湖南湘西苗乡,好客的苗家人一定会拿出苗家佳肴——酸鱼来招待您。 勤劳的苗家人利用水源充沛的地理优势,年年
再谈苗族肴馔（上）
【摘 要】
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<正> 在《烹调知识》1997年第1期上,笔者曾介绍过几种苗族风味食品,为使您进一步地了解苗族的饮食,下面再介绍几种。 酸鱼 如果您有幸来湖南湘西苗乡,好客的苗家人一定会拿出
【出 处】
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烹调知识
【发表日期】
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1998年5期
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