【摘 要】
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时蔬拌牛蹄筋原料:带皮牛蹄筋,胡萝卜,香菜,精盐,姜泥,小磨油。做法:1、将带皮牛蹄筋用清水煮熟,捞出放凉,切成均匀一致的条,胡萝卜切成小条煮熟过凉,香菜择洗干净切成小段。
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时蔬拌牛蹄筋原料:带皮牛蹄筋,胡萝卜,香菜,精盐,姜泥,小磨油。做法:1、将带皮牛蹄筋用清水煮熟,捞出放凉,切成均匀一致的条,胡萝卜切成小条煮熟过凉,香菜择洗干净切成小段。
Ingredients beef tendon raw materials: skinned beef tendons, carrots, parsley, salt, ginger, small grinding oil. Practices: 1, will be skinned beef tendon cooked with water, remove and let cool, cut into uniform strips, carrot cut into strips cooked too cold, parsley choose to wash clean cut into small pieces.
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