【摘 要】
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纳米是1米的十亿分之一。以0.1～100纳米这样的尺度为研究对象的新学科,就是纳米技术。纳米技术在农业上应用十分广泛,特别是食品加工及传统农业改造。纳米材料固化酶,用于食
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纳米是1米的十亿分之一。以0.1～100纳米这样的尺度为研究对象的新学科,就是纳米技术。纳米技术在农业上应用十分广泛,特别是食品加工及传统农业改造。纳米材料固化酶,用于食品加工和酿造业及沼气发酵,可以大大提高生产效率;用纳米膜技术,可以分离食
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