爆发期条浒苔多糖的提取分离及其理化性质研究

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目的从爆发期条浒苔中提取、分离多糖并对其理化性质进行研究。方法对干燥后的条浒苔乙醇脱脂后采用热水和热碱提取,得到了两种条浒苔粗多糖ECP1和ECP2,通过Q-Sepharose FF阴离子交换柱进一步分级,分别从ECP1和ECP2中得到ECP1A~F和ECP2A~F共12种多糖组分。采用高效凝胶渗透色谱法(HPGPC)分析多糖相对分子质量,并用高效离子色谱(HPIC)法分析各组分单糖组成。结果热水和热碱提取粗多糖得率分别为34.87%和14.77%,粗蛋白含量分别为0.39%和1.17%。单糖组成分析表明,多数组分中有高含量的鼠李糖以及不同含量的岩藻糖,葡萄糖,木糖,半乳糖和糖醛酸。ECP1E~F和ECP2E~F中含有较多的葡萄糖醛酸,而ECP1B~D及ECP2D中则含有较多的艾杜糖醛酸。ECP1A、ECP1E和ECP1F以及ECP2A、ECP2E和ECP2F的相对分子质量分别为604、311、45、274、106和277kD;硫酸基含量分别为3.67%、30.39%、17.11%、0.3%、27.63%和15.89%。结论爆发期条浒苔中多糖含量高、蛋白含量低,除了含有鼠李糖和葡萄糖醛酸外,还含有少见的艾杜糖醛酸,尤其不含甘露糖,表明其与常规条浒苔多糖明显不同,是一类值得开发的新多糖资源。
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