【摘 要】
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玉米是酿造多粮浓香型白酒原料之一,国内外目前还没有系统、规范的酿酒玉米生产技术标准,所生产的产品个性化指标未能突出显现。本技术规程是在多年试验的基础上,经综合分析
【机 构】
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宜宾市农业科学院,宜宾市农业农村局,宜宾职业技术学院,宜宾市粮食局
【基金项目】
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四川省“十三五”农作物育种攻关项目(2016NYZ029),国家现代农业产业技术体系四川玉米创新团队(sccxtd-2020-02)
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玉米是酿造多粮浓香型白酒原料之一,国内外目前还没有系统、规范的酿酒玉米生产技术标准,所生产的产品个性化指标未能突出显现。本技术规程是在多年试验的基础上,经综合分析和大面积示范验证后提出,主要对宜宾酿酒玉米绿色种植的品种选择、质量指标、栽培措施、收获贮藏等技术进行规范,用于指导生产,为当地酿酒玉米产业发展提供技术支撑。
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