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消费TIPS
1：农庄有78元/人、108元/人、128元/人、188元/人四等价格套餐供选择，除78元/人仅提供五荤五素十人1桌一餐外，其他三种都可提供中、晚两餐；
2：根据人数分配棋牌室，可免费使用桌球、乒乓球、羽毛球等设施；
3：免费派工作人员带领参观黄兴故居（自备车辆）；
4：提供垂钓钓具、鱼资自理，分鱼种论价（青鱼：14元/斤； 鲫鱼、雄鱼、草鱼：10元/斤 ；野生水鱼：128元/斤）
5：提供蔬果采摘（自采：5-8元/斤；配送：20-30元/袋）
文_胡珍 图_张寅宇
“问山得路宜晴后，汲水烹茶正雨前。”这大概便是当日寻得绿世界时的心情吧！
起初入庄园时，我们几人后悔选错了时机，不能在阳光下感受园里嫩绿的朝气，一心希望这天街小雨早些儿停，别把我们困在偌大的餐厅等候。其实不然，在庄主颜彦一番张罗后，药膳炖鸡、木炭烤鱼、新鲜果蔬等呈上桌面的美食，便将我们的懊恼怨天之意消弭殆尽。
农家菜：功夫出细活，味道才鲜活
农庄里的菜肴虽不华丽，可无论从色泽还是从制作工序，在农家菜肴中算得上考究、严格，这恰如文人墨客们对诗词用辞的斟酌一般严谨，故而称其为文化菜毫无夸张之嫌。庄主颜先生介绍，“这只是绿世界农庄的一小部分特色。”暂且不论这是不是一语双关有心夸奖，还是无心袒露对农庄的自豪，从省书法家协会主席何满宗的“东安鸡名不虚传”这简单直白的题词里，便可读出绿世界佳肴蕴含的是经典、原滋与原味。
筷子伸向鸡肉时，颜先生提到：“这原名东安鸡，但在我这就改叫农家酸汤鸡了，方便大家找到农家的感觉。”确实，名字改了以后更加贴切鸡汤的酸甜味道，颜色微黄泛香气，再添加些许姜丝、葱蒜、辣椒调味润色，立刻将整盘鸡汤鲜美逼至极致，成为深受湖南人追捧的口味。
颜先生臂肘微蜷曲，指着药膳炖鸭说：“这是我们的限量菜品，由于炖煮时间太长，不宜现煮现吃，所以每天只向客人提供六到八份，要吃到这道菜要么跟我们提前预定，要么就只能看是否有缘分了。尽管没有东安鸡那般出名，但能在我们这吃到此鸭也定是不枉此行。”经过四五个小时慢炖出来的鸭肉，口感滑嫩又不失土鸭肉的厚实、嚼劲，配上莲子、枸杞、花生、党参炖煮，让鲜味与营养融为一汤。
接着，颜先生认真指着鱼说明做法：“这道木炭烤鱼，是厨房师傅先用炉火微烤至八成熟后，搭配独特的调料下麻辣汤底煎煮制成，虽然所耗时间没有炖鸡长，但做法却也不比鸡简单。”这道鱼外形、盛放器皿与之前所尝过的木炭烤鱼看似无异，可味道确实绝然不同，它的肉味麻辣中泛甜，及皮部分焦脆中又不失香嫩，再夹一两颗熟透的蒜子入口，爽口清新。
在山野农庄，自然少不了自家耕种的原生态青菜，一篓子黄瓜和西红柿的果蔬拼盘，一碗青色瓷碗装的清炒小白菜，清爽清味，甚是让人感受到农家的自然、生态风味。面对一桌的美味，试问能有几人不在嘴里“玉醴”回转？还未等你起筷品味，色香估计早已把人驯服。
农庄文化：墨香、花香、青草香融为一体
绿世界占地面积200余亩，植被覆盖面积占到了农庄的百分之七十，拥有全省最大的玻璃温室。听闻颜先生介绍，他要在绿世界这宽阔的庄园基础上打造一座文化休闲胜地，让生态与人文和谐共存。
其实，颜彦自称是颜真卿第四十六代传人，能有如此的文化传播精神不足为奇。 “我收藏了部分颜真卿的真迹。”然后指着墙上随处可见的字画补充道：“不少当代省内外书法名家经常在农庄里举办文化活动，所以，留下来的墨宝已经足够我建一个书画艺术苑了，近期还会有场由省艺术家协会举办的年会在这举行。”颜先生所提及的书画苑之前一直有展出，只是碍于把那里的装修和环境完善后再大规模展出，“近期将会撤下书画作品一段时间”。虽没观摩到艺术家们的作品，更没瞻仰到清臣的真迹，甚是可惜，可是谈话间收到颜先生意外赠与的《走进平江》的书画集还是十分喜出望外的。
天公也算懂人意，能有机会让人踏园寻宝，一探究竟。
雨雾中的农庄格外清新透爽，整座园里散发青草独有的香味。芽绿沾了雨水尤为可爱，垂柳和着清风的节奏在池塘边捋干打湿的发丝，小鱼儿在水面翘首期待天边的云彩，美丽如画。逛园途中，四处可见长青植被和桂花树，还有一些尚未完成制作的阴沉木雕刻，颜先生指着刚种植好的草皮满怀期待地说：“预计一两个月后这里会是一个大型绿色音乐广场，有独一无二的草皮舞台，平时可以请一些流浪音乐艺人在这演艺，一些时候可以挪地举办户外婚礼、自助酒会、篝火晚会等等。”话语里流露出几分期盼，“当然，这很对我喜欢素雅生活的口味。”路过一万平方有余的玻璃温室，他突然表示要将其改造变成浪漫的露天旅店和艺术长廊，希望情侣们往床上一躺就能看到湛蓝繁星，同时也能识得墨香。这些美好的构想目前正在紧锣密鼓，但相信不久后，听者将能沉浸在大自然的怀里。
找点时间、找点空闲，常到郊外的绿色世界里喝点茶，听下雨，赏下字画，逛逛菜园，何尝不是件美事！
1：农庄有78元/人、108元/人、128元/人、188元/人四等价格套餐供选择，除78元/人仅提供五荤五素十人1桌一餐外，其他三种都可提供中、晚两餐；
2：根据人数分配棋牌室，可免费使用桌球、乒乓球、羽毛球等设施；
3：免费派工作人员带领参观黄兴故居（自备车辆）；
4：提供垂钓钓具、鱼资自理，分鱼种论价（青鱼：14元/斤； 鲫鱼、雄鱼、草鱼：10元/斤 ；野生水鱼：128元/斤）
5：提供蔬果采摘（自采：5-8元/斤；配送：20-30元/袋）
文_胡珍 图_张寅宇
“问山得路宜晴后，汲水烹茶正雨前。”这大概便是当日寻得绿世界时的心情吧！
起初入庄园时，我们几人后悔选错了时机，不能在阳光下感受园里嫩绿的朝气，一心希望这天街小雨早些儿停，别把我们困在偌大的餐厅等候。其实不然，在庄主颜彦一番张罗后，药膳炖鸡、木炭烤鱼、新鲜果蔬等呈上桌面的美食，便将我们的懊恼怨天之意消弭殆尽。
农家菜：功夫出细活，味道才鲜活
农庄里的菜肴虽不华丽，可无论从色泽还是从制作工序，在农家菜肴中算得上考究、严格，这恰如文人墨客们对诗词用辞的斟酌一般严谨，故而称其为文化菜毫无夸张之嫌。庄主颜先生介绍，“这只是绿世界农庄的一小部分特色。”暂且不论这是不是一语双关有心夸奖，还是无心袒露对农庄的自豪，从省书法家协会主席何满宗的“东安鸡名不虚传”这简单直白的题词里，便可读出绿世界佳肴蕴含的是经典、原滋与原味。
筷子伸向鸡肉时，颜先生提到：“这原名东安鸡，但在我这就改叫农家酸汤鸡了，方便大家找到农家的感觉。”确实，名字改了以后更加贴切鸡汤的酸甜味道，颜色微黄泛香气，再添加些许姜丝、葱蒜、辣椒调味润色，立刻将整盘鸡汤鲜美逼至极致，成为深受湖南人追捧的口味。
颜先生臂肘微蜷曲，指着药膳炖鸭说：“这是我们的限量菜品，由于炖煮时间太长，不宜现煮现吃，所以每天只向客人提供六到八份，要吃到这道菜要么跟我们提前预定，要么就只能看是否有缘分了。尽管没有东安鸡那般出名，但能在我们这吃到此鸭也定是不枉此行。”经过四五个小时慢炖出来的鸭肉，口感滑嫩又不失土鸭肉的厚实、嚼劲，配上莲子、枸杞、花生、党参炖煮，让鲜味与营养融为一汤。
接着，颜先生认真指着鱼说明做法：“这道木炭烤鱼，是厨房师傅先用炉火微烤至八成熟后，搭配独特的调料下麻辣汤底煎煮制成，虽然所耗时间没有炖鸡长，但做法却也不比鸡简单。”这道鱼外形、盛放器皿与之前所尝过的木炭烤鱼看似无异，可味道确实绝然不同，它的肉味麻辣中泛甜，及皮部分焦脆中又不失香嫩，再夹一两颗熟透的蒜子入口，爽口清新。
在山野农庄，自然少不了自家耕种的原生态青菜，一篓子黄瓜和西红柿的果蔬拼盘，一碗青色瓷碗装的清炒小白菜，清爽清味，甚是让人感受到农家的自然、生态风味。面对一桌的美味，试问能有几人不在嘴里“玉醴”回转？还未等你起筷品味，色香估计早已把人驯服。
农庄文化：墨香、花香、青草香融为一体
绿世界占地面积200余亩，植被覆盖面积占到了农庄的百分之七十，拥有全省最大的玻璃温室。听闻颜先生介绍，他要在绿世界这宽阔的庄园基础上打造一座文化休闲胜地，让生态与人文和谐共存。
其实，颜彦自称是颜真卿第四十六代传人，能有如此的文化传播精神不足为奇。 “我收藏了部分颜真卿的真迹。”然后指着墙上随处可见的字画补充道：“不少当代省内外书法名家经常在农庄里举办文化活动，所以，留下来的墨宝已经足够我建一个书画艺术苑了，近期还会有场由省艺术家协会举办的年会在这举行。”颜先生所提及的书画苑之前一直有展出，只是碍于把那里的装修和环境完善后再大规模展出，“近期将会撤下书画作品一段时间”。虽没观摩到艺术家们的作品，更没瞻仰到清臣的真迹，甚是可惜，可是谈话间收到颜先生意外赠与的《走进平江》的书画集还是十分喜出望外的。
天公也算懂人意，能有机会让人踏园寻宝，一探究竟。
雨雾中的农庄格外清新透爽，整座园里散发青草独有的香味。芽绿沾了雨水尤为可爱，垂柳和着清风的节奏在池塘边捋干打湿的发丝，小鱼儿在水面翘首期待天边的云彩，美丽如画。逛园途中，四处可见长青植被和桂花树，还有一些尚未完成制作的阴沉木雕刻，颜先生指着刚种植好的草皮满怀期待地说：“预计一两个月后这里会是一个大型绿色音乐广场，有独一无二的草皮舞台，平时可以请一些流浪音乐艺人在这演艺，一些时候可以挪地举办户外婚礼、自助酒会、篝火晚会等等。”话语里流露出几分期盼，“当然，这很对我喜欢素雅生活的口味。”路过一万平方有余的玻璃温室，他突然表示要将其改造变成浪漫的露天旅店和艺术长廊，希望情侣们往床上一躺就能看到湛蓝繁星，同时也能识得墨香。这些美好的构想目前正在紧锣密鼓，但相信不久后，听者将能沉浸在大自然的怀里。
找点时间、找点空闲，常到郊外的绿色世界里喝点茶，听下雨，赏下字画，逛逛菜园，何尝不是件美事！